鎖骨日記【５９日目】

　昨夜は、山の神が尾鷲のスーパーで仕入れてきた魚を食べた。天然ワラサの刺身、黒ムツの煮付け、片口いわしの生姜煮。ワラサはコリコリしていて、むしろ今夜の方が旨そう。ムツは脂が乗ってすこぶる旨い。イワシは１パック８７円で大半が養殖の餌になるのかピカピカだけど安い。
　今日は「ちんちろイカ」の野菜炒めと「豆アジ」の空揚げ。ちんちろイカは尾鷲の呼び名、熊野では「さらたけイカ」という。するめイカの子どもで、胴長１０～１２ｃｍ程度(皿の丈程度だから「さらたけ」）。この地域では春に水揚げされ風物詩である。１パック２３０円を半分使用しただけ。
　こんな安くて旨い魚が食えるところだけど、人口減少なんだよね、なんとかしたいね。
　風呂前にローラー２０分。９５～１００回転。軽いギアで回すのみ。