今週末は「沖縄」である。行けないのであるが、どうやら来年もあぶない様子だ。この時期仕事が忙しい。
土曜の日経(pulusワン)で沖縄スイーツの特集。地元おすすめのランキングが掲載されていた。
1位はお菓子のポルシェの「紅いもタルト」。この会社はこれで大きく成長している。類似品多数あり。まぁ札幌の「白い恋人」版。2位はフォーモストブルーシールの「ブルーシールアイスクリーム」カップに入ったアイスクリームで食べてくるしかないか・・・。3位は新垣菓子店の「新垣ちんすこう」これは確かにちんすこうでは良いメーカーだと思う。
2年前に行った時は、琉球伝統菓子を買いたいと思って、国際通りから200mぐらい入ったところにある「謝花きっぱん店」へ「橘餅(きっぱん)」を求めに歩いたが、残念ながら売り切れたところであった。仕方なく「冬瓜漬」を買って帰ったのである。こういう細々と残る伝統菓子はそこの店に行って買うしかないのである。
土曜の日経(pulusワン)で沖縄スイーツの特集。地元おすすめのランキングが掲載されていた。
1位はお菓子のポルシェの「紅いもタルト」。この会社はこれで大きく成長している。類似品多数あり。まぁ札幌の「白い恋人」版。2位はフォーモストブルーシールの「ブルーシールアイスクリーム」カップに入ったアイスクリームで食べてくるしかないか・・・。3位は新垣菓子店の「新垣ちんすこう」これは確かにちんすこうでは良いメーカーだと思う。
2年前に行った時は、琉球伝統菓子を買いたいと思って、国際通りから200mぐらい入ったところにある「謝花きっぱん店」へ「橘餅(きっぱん)」を求めに歩いたが、残念ながら売り切れたところであった。仕方なく「冬瓜漬」を買って帰ったのである。こういう細々と残る伝統菓子はそこの店に行って買うしかないのである。