蕎麦 玄鹿（げんろく）

　昨日は出張の疲れか、天気が良いのに自転車に乗りたいと思わず、だらだらと過ごしてしまった。夕刻ローラーを３０分のみ。
　今日はゆっくりＬＳＤ。９時前に家を出て、安楽、青土ダム、鹿深の道１００ｋｍコース。安楽は追い込んだわけではないが、２２分３０秒と相変わらず遅い。
　黒滝の登りは１７ｋｍ維持でなんとか。ダム湖畔でアンパン休憩（写真）。
　本日の目論みは、頓宮の蕎麦屋「玄鹿」久しぶり。１１時ジャストにすでに先客２組。盛りそば吟醸８００円をいただく。ここのそばは最初に一口の「水蕎麦」が出る。蕎麦そのものの味を、という趣向か。また、山葵は鮫皮のおろし器で客が好きなようにすりおろしていただく。蕎麦は旨い。蕎麦湯は「絹打ち粉」を入れてあり、どろっとした蕎麦湯で、これも料理の一品としていただく。
　量は多くないので大盛りも頼めるが、自転車乗りにはこれで十分。
　ここからは、コムウッドゴルフ場横を駆けて、鹿深の道をたどり、柘植、関経由で帰宅。