焼きもろこし

農家のお友達からスイートコーンをたくさん頂きました。

とうもろこし大好きな私は、蒸し器で蒸して　塩を少し振ったシンプルなのが
好きで　２本くらいペロリと食べちゃいます

でも、子ども達は気が向かないと食べないので、きょうは、蒸したあとフライパンに
バターを溶かして焦げ目がつく位に炒め、てんさい糖・酒・みりん・醤油で甘辛く
焼きもろこし風にしてみました。

すると、三男が「これは、うまかった」と言ってきました

残ったコーンは、実だけカットしたので、明日は、バター炒めにしようっと。