きょうは、二男の29回目の誕生日でした。
ケーキを喜ぶ年齢でもないので、ず～っと前から食べたいと言われてたフロランタンを作ることにしました。
過去ブログを見ましたら、前回作ったのが7年も前でした
フロランタンは、二男達が小学生の頃よく焼いていたので今でも１番好きなお菓子のようです。
ケーキ屋さんにあるような、しっかりと焼かれたフロランタンは喜ばなくて、クッキー生地もやや柔らかめで、上のアーモンドスライスをキャラメルでコーティングした部分も濃い茶色ではなく、所々白いような少し焼きが甘い方が好きみたいです。
私も大好きな焼き菓子ですが、とにかくバターとお砂糖をたくさん使うので、食べ過ぎると体に良くない・・・でも、ついつい食べ過ぎてしまう悪魔のお菓子です(笑)
夫が会社帰りに大分駅のアミュプラザおおいたのケーキ屋さんで買ってきたカフェモカシュー。
最寄り駅から家までが自転車なので、いつも型崩れしないケーキを選ぶようです。
コロナ感染者が増えている今、飲食店はどこも時短営業だし、外食もできない状況なので、スシローのお持ち帰りを注文しました。
今夜は、たまたま皆、残業もなかったので家族揃ってお祝いすることができました。
月曜日にファイザーのコロナワクチン２回目接種しました。
翌日の朝から熱が出始め、夕方には38.8℃まで上がりました。
ここで、カロナールを飲みました。
翌々日は、37.5℃～平熱を行ったりきたり。
仕事に行く前は、平熱でしたが、帰宅した時はまた熱が・・・
今回は、前回と全く違って注射した所は痛いけれど、腕は上まで上がります。
その代わり、発熱、頭痛、ムカムカがありました。
きょうは、すっかり元気になりました。
