元祖地獄蒸しプリン

今朝、友達から「地獄蒸しプリン食べに行かない？」
とラインが来ました。

大分県に住んでいながら、別府市の地震蒸しプリンは食べた事がなかったので、「行きた～い！」と即答。

急いで家事を済ませ出かけました

向かったのは別府市の明礬温泉にある岡本屋さん。

駐車場に着くと硫黄の匂いがプンプン。

藁葺き屋根の湯の花小屋が建ち並び、別府温泉に来た～って感じです。

硫黄分をたっぷり含んだ高温の温泉噴気で蒸して作った”地獄蒸しプリン”。

ビターなカラメルが大人の味。

とろふわ～なプリンではなく、しっかりしてるけど
固すぎず滑らかで美味しかったです。

コーヒー味の方がさらに滑らかでした。

別府湾が望める景色の良い所です。

雲ひとつない青空で気持ちの良いドライブ日和でした。