おばさんの料理教室Ｎｏ．２１１１ 柚子素麺

                                                    ＊柚子素麺

　　　　　　今年は柚子が豊作で色々な料理を楽しんでいます。

　　　                         

①  蕎麦を茹でる。

②  お揚げを出汁で煮る。

③  ①・②をお椀に盛り、刻み葱・柚子の輪切りを乗せ出来上がり。

　　　　　　　＊蕎麦でも良い。柚子の皮も美味しくい。