おばさんの料理教室No.２２８０ モロヘイヤを使ったお好み焼き

モロヘイヤを使ったお好み焼き

　　　　　

①       お好み焼きミックス粉１００ｇ・卵２個・水１５０ｍℓ をよく混ぜる（市販品のお好み焼きミックス粉を使う）。

②       ①にモロヘイヤ・キャベツ・豚肉などの具材を混ぜる。

③       フライパンにサラダ油で②を裏表焼き上がればソース・マヨネーズ・青海苔・鰹節をかけ出来上がり。

＊ツルムラサキやオクラなどを使ってもヌルミがあり美味しい。