おばさんの料理教室 ドレッシングの作り方 😘

ドレッシングの作り方　😘

簡単な基本的なもの

酢：醤油：油＝１：１（二杯酢）に塩・胡椒：砂糖少々を良く混ぜ、これに同量の油を入れ出来上がり。

＊年寄りは油を控え目でも良い。

＊レタスの苦みを消すのに胡椒を多少多目が良い。

＊好みによりレモン・茶かす・柚子酢・玉葱みじん切りも良い。

＊　好みにより出汁や味の素少々で良い。

＊　煎り胡麻や市販の胡麻ドレッシングを混ぜても良い。

＊油はサラダ油・オリーブオイル・紅花油等

＊ その他・・梅味噌ドレッシング・モロヘイヤを使ったドレッシング

等色々考案出来る。