農家民宿天女さんちについて

天女さんちは農家民宿をしているのですが、

昨日、千葉のSさんから宿泊の予約を頂き、新型コロナ蔓延後では2人目のお客様となりました。


天女さんちの「売り」は天女の心のこもった手料理ですが、

普通の農家民宿とは全く違っている所は

お客様が宿泊される日数よりも、天女と錆鉄人が温泉巡りに行って宿泊する日数のほうが多いという所です。

（6月以降8月末までで、福井県・岐阜県・長野県で合計7泊します。うち2泊は温泉ではありませんが･･･）


錆鉄人と天女は、

親子でホノルルマラソンを走り、

夫婦で100kmウルトラマラソンを完走しました。

40代後半からは、錆鉄人が考案・提唱した百名山全山日帰りを日本で初めて夫婦で達成し

その後は温泉巡りに転じ、全国の温泉役800か所に入浴している「おかしな夫婦」です。

（一つの温泉宿にいくつ温泉があろうが１つと計算しています）

遊びで車で走行した距離は約50万km、車中泊は約500泊

子育てと、マラソン、登山、温泉、観光に関しては様々な助言というとおこまがしいのですが、

経験をお伝えすることが出来ると思っています。


天女さんちが農家民宿を行っているのは、

生活の為ではなくボケ防止のためですが

これまで宿泊された皆様がいい人ばかりで

宿泊された様々な人とお話しすることが楽しいので続けられています。


でも、天女はすごくまじめな人で一生懸命に準備を行い料理を作っていて

お客様があると毎回ヘトヘトになるので、

愛妻家の錆鉄人としてはあまり長く続けようとは思っていません。

柿の落果

天女さんちの屋敷には柿の木が3本ありますが去年は大豊作で、

九州の娘や京都の姉など、いろんな所に送ったりあげたりしたのですが

こういうものの習性で、1年おきに豊作と不作を繰り返し、今年は不作の年です。


不作の年でも、通常通り花が咲いて小さな実をつけ、少しずつ大きくなって来るのですが

ピンポン玉くらいの大きさになると次々に落果してしまうのです。



まだ柿の木には実がなっていますが、収穫前にはほとんどが落果してしまうと思われます。




栗の木も3本あるのですが（去年拾い忘れた栗が発芽したので鉢植えしているものを含めると4本）

いずれも若木な為か、今年は去年を上回る収穫になりそうです。


柿も栗はも熊の大好物なので、

栗は１つ２つイガがはじいた所で一気に収穫し、

柿はご近所さんの柿の木にたくさんなっているうちに収穫してしまうようにしています。

大根の種蒔きの準備

大根作りは種をまく1か月前の土作りから始まります。

ジャガイモを掘ってから1月異常が経過して、この間に大きな雑草は取りましたが

耕して小さな雑草を枯らす事にしました。

まずは、石灰と堆肥の代わりに燻炭を撒き、耕運機で耕します。



屋敷の畑の大根は面積を小さくして、毎日収穫するような野菜を増やそうと思っています。



耕すことで雑草の根が土と分離され、太陽に照らされて枯れてくれるのです。


この後は堀池の畑を耕しました。

天女さんちのあたりでは9月5日頃が大根の蒔き時と言われていますが、

ちょうどその頃から大根の若芽を食べる害虫が大発生し

無農薬の天女さんちの大根の幼苗は食べつくされてしまうのです。

そこで、天女さんちでは害虫が発生する前に大根をある程度の大きさに成長させ、

葉を齧られても枯れてしまわないようにするために、8月25日前後に種を播くようにしています。

害虫にあまり齧られずに、大きなおいしい大根がたくさん収穫出来ますように！

そして、おいしい麹漬けを作ってね。おかあさん！