初春の香り

NHKBSの「京都山里の宿　花脊の春物語」を見ていて

天女さんちも恒例の初春の香りを楽しまなくっちゃ！

と霙の降る庭に出て、野草を採取しました。

 

その前に･･･

番組の宿は１日４組だけとの事でしたが･･･

雪の上に青竹に挿した椿を飾ったり、変わった生け花を飾ったりして

（錆鉄人的には「やはり野に置け蓮華草」

　ちょっとの事なので外に出て自然の椿や野草を見るほうがはるかに素晴らしいと思うのですが･･･）

宿の主人自身が野山に出てフキノトウやワラビ、ツクシなど山野草を「摘み」

料理にする「摘み草料理」を売りにしている宿で･･･

１泊いくらするんだろうと思って検索してみると…

２人で1泊約15万円！！！

 

天女さんちも草と葉っぱの食事と言わず、「摘み草料理」と言うことにしようっと！

そして、番組の美山荘にはかなわないけど、1日5万円の食事を食べていると思う事にしようっと！

美山荘に泊まる客はその料理を食べるのは1年に1回だけだろうけど、我が家は365日ぜよ！

 

という事ですが、

実は初春の香りをいち早く食べるために、12月末には下調べしていたのでした。

初春の香りと言えばフキノトウ！

ここは予想より成長していないなぁ･･･

でも、ここは年末でも採取できる位になっていたので、何個も採取できました。

というように採取して、次はユキノシタ

まだまだ小さいけれど･･･

という事で錆鉄人が採取したのは･･･

上の大きな葉はワサビです。

 

天女は七草粥の材料を取って来ました。

これは「セリ」

勿論、春の七草は知っていますが、庭の野菜など７種類を集めて七草粥を作ることになりました。

 

そのうちにちょっと早いけど･･･と言って天女がつまみを持って来てくれました。

 

左は食後血糖値スパイク対策でほぼ毎回食べている野菜サラダ

アーモンドとハム、花かつお以外は天女さんしで収穫したもの

 

右は札幌Ａさんが送って下さったホタテステーキ

すっごくおいしかったです！

 

飲んで食べているうちに天ぷらが到着！

右上のマイタケとチクワ以外は庭で採取したものです。

 

そして七草粥

 

某旅館なら〇万円？

天女さんちのリッチなリッチな夕食でした！