福井市からのお客様 2日目

2日目は朝8時から町内の川の掃除を行う事になっていたので朝食は8時からにして頂き

錆鉄人は7時半から集合場所に待機して軍手やポリ袋、ペットボトルのお茶を渡し

安全第一で作業を進めて下さい云々と言って作業開始。

9時ごろには終わり、午後お客様が帰られてからゴミの仕分けを行いましたが、大量のゴミ！

上流から流れて来るものは石や木の枝だけなので、全て町内の人が投げたもの･･･

毎年区民総出で川の掃除をしているのだし、川に投げたらいけないと思わないのが不思議ですが･･･


本題に戻って、お客様の2日目です。

食後の最初は「里芋畑の看板作り」

子供たち二人で名前をどうしようと悩んで、相談しあって･･･

すっごく時間を掛けて完成！



杭に釘で打ち付けます！



出来たー！




仲良く二人で一輪車を持って「里いも畑」に出発！



最初に看板を立ててから、畑の土を掘り返して深く耕し、雑草を取り除きます。



その後は土を均して･･･





穴を掘って種芋を埋めました。（写真がありませんでした）

その後は、用水からバケツで水を汲んで土の上から掛けてやりました。



東京のお客様の畑にも水やりをしてあげる優しい子供たち！



大きく育ってね！



収穫にも来られる事になっています！

そして家に戻りました。



二人で持つより一人のほうが簡単！


続いてピザ作り！

すぐに石窯に点火！



前回は表面の焼き上がりが遅かったので、今回は上で燃やして火をどけて焼く事にしました。

横のテーブルで生地を伸ばしてトッピングを行いました。



出来ました！



火を奥に押しやって･･･



今度は火力が高すぎて一部焦げてしまいましたが、その部分はどけて･･･

「美味しい！」



（焼く前に杉の木を燃やしたので、火がはじいて炭がピザの上に飛んできたのが反省材料でした）


最後に写真を印刷して思い出を書き込んでもらいました。



（皿洗いや後片付けまでして頂いて有り難うございました！）

福井市からのお客様

まさか福井市から天女さんちにお泊りのお客様があるとは思っていなかったのですが･･･

予約を頂いた時はビックリ！

どんな「体験」が出来ますかと聞かれたので、こんな事やあんな事と連絡したら全部やりたいという事で･･･


まずは5月4日、どんな1日だったかというと･･･

波乱の幕開け！

朝、メールで小2の下のお子さんが熱を出したので連れて来られなくなって、4人で来られることになりました。

（いろんな事をするので）到着は2時頃と連絡頂いたので、

1時45分頃から橋の所で待っていたのですが2時15分を回り、心配してメールをしたら到着されました。

まずは荷物を部屋に運び込んでもらってハーブティー



すぐに「柳の滝巡りハイキング」に出発

車で約15分で駐車場に到着

不動滝、お釜滝を経由して布滝まで



予想以上に素晴らしい滝！

この先にまだ「窓滝」「夫婦滝」がありますが、ちょっと距離が長いのでここでUターン

駐車場に戻ってバンザーイ！



途中にある「赤谷の名水」に寄ると、ペットボトルを何十本も積んだ車が2台も名水を汲みに来ていました。

1台目がすぐに終わったので、お願いして「味見」をさせて頂きました。



「ワーッ、冷たい！」


家に戻ってタケノコ掘りに再出発

家の裏山は傾斜が急過ぎるので、500m程離れた向山の竹林へ電気柵を設置してイノシシに食べられないようにしておいたのですが･･･

電気柵を設置した所まで上る途中にはイノシシがタケノコを掘った穴がいくつもありました。

「あったー！」

電気柵の中にははえて来ていなかったのですが、すぐ横にイノシシに掘られずに頭を出していました。

電気柵に触れてショックを受けたので近くに寄らなくなったから食べられずにあっとのではないかと思います。

子供たち2人（どちらも小4）で交互に土を掘りました。



そして、二人で息を揃えてスコップを蹴って根元から切断します。



（我が家にはタケノコ掘り用の鍬もあるのですが、普通の人は使えません。）

ヤッター！



少し上の電気柵の横にもう1本出ていたのを掘って、急いで帰りました。

すぐにタケノコを切って皮をはいで茹でます。

タケノコを切るのはかなり危ないのでお母さんの出番です。



子供たちは「タケノコの皮のキンピラ作り」の為にはいだ皮の薄皮をちぎります。



欲張って色が変わっている所まで取るとえぐみが出るよ！

さっそく台所でキンピラ作り



料理もお手伝い！



って、ほうれん草と切り干し大根のおひたしの上にゴマを掛けているだけですが･･･

その後は裏庭の秘密基地で遊びました。



ブランコ二人乗りしてもいい？

いいよ！



楽しーい！


そして夕食



食後は豆腐作りに挑戦！



慎重に豆乳を投入しましょう！



そして「にがり」を計量して豆乳に混ぜます。



それを温めて･･･



粗熱を取った後は冷蔵庫で冷やします。


その後は露天風呂に入り、上がった後は写真を見ながらお話しして･･･寝ました。

いろんな事をしたから疲れたかも？

スズランが咲きました！

畑の石垣の際で毎年「生き延びている」スズラン

数日前からつぼみが膨らんで･･･咲きました。





今日お泊りのお客様が欲しいと言ったら分けてあげようかな･･･


10日程前に、天女が死に絶える事がないように玄関先のツツジの横に移植したスズランは

ちゃんと育っていますが、まだつぼみが小さくて咲くのはかなり先のようです。

今朝の天女さんち

昨日まで東京からのご家族が2泊され、

天女さんちを出てから「機織り体験」をされ

さらに越前そばの里で買い物と食事をされて雨の中を帰られましたが、

21時半の時点で静岡、帰宅は午前0時を過ぎたはずですが無事に到着されたと思います。

「楽しかった？」

「うん！」

「おじさんちの子になろうよ！」

「イヤ！おかあさんがいい！」

と言っていた下の子、おじさんちに置いて行かれなくてよかったね！


という事でしたが、

今朝は雨も上がり青空が覗きだし、天気予報ではこれからグングン拡がるはずです。



ミズバショウは最初のの仏炎苞が枯れましたが、2つ目が恥ずかしそうに裏側に伸びてきています。



でも、やはり花の穂はありません、去年の日照りを生き延びてくれただけでも良しとしなければ･･･

裏庭に天女が4月初めに播いたカボチャ、大量に出芽しています。



玄関先の二段ツツジは上の白い花が2輪咲いていて、下のピンクも間もなく咲きそうです。



北海道から買って来たラベンダーは結局枯れてしまったのですが（やはり水のやりすぎかもしれません）

天女の友達のＫさんから去年貰ったラベンダーはすっごく元気でもうすぐ開花しそうです。



特筆すべきはバーベキューハウスの屋根に這わせた「マスカット」



遂に花穂が出来ました！

サルとの長い戦いが始まります。

そして大事なアイスクリームバナナ



新しい葉っぱがグングン伸びてもう10cnほどになりました。



庭の畑では3月末に植えたジャガイモがほぼ出そろいました。

今年は茎が伸びすぎないように肥料を控えめにしたのですが･･･

蕗畑の蕗は春先に堆肥を撒いたので大きく育って、もう収穫出来そうです。



ここはミズブキも一緒に生える場所ですが、やはり去年の日照りで枯れた影響で生えているのは一部です。

蔵の裏のミズブキは変わりなく、さらに山でも育てているので心配はありませんが･･･

そして肝心な行者ニンニク！



ウフフッ！

つぼみが29個もあります！（3回も数えたので間違いないはず･･･）

首が伸びてつぼみが立ってきたこれはもうすぐ開花しそうです。



そして、奇跡のリンゴの枝！



去年折れたリンゴの枝を天女が刺して置いたら根が着いて、今年になっても新しい葉っぱが伸び出しています。

天女パワーの証明です？

（30本位刺したうちの1本だけが根が着いたのですが･･･）


他にもいっぱい！

毎日毎日、庭巡りが楽しい天女さんちです。