福井市からのお客様 2日目

2日目は朝8時から町内の川の掃除を行う事になっていたので朝食は8時からにして頂き

錆鉄人は7時半から集合場所に待機して軍手やポリ袋、ペットボトルのお茶を渡し

安全第一で作業を進めて下さい云々と言って作業開始。

9時ごろには終わり、午後お客様が帰られてからゴミの仕分けを行いましたが、大量のゴミ！

上流から流れて来るものは石や木の枝だけなので、全て町内の人が投げたもの･･･

毎年区民総出で川の掃除をしているのだし、川に投げたらいけないと思わないのが不思議ですが･･･


本題に戻って、お客様の2日目です。

食後の最初は「里芋畑の看板作り」

子供たち二人で名前をどうしようと悩んで、相談しあって･･･

すっごく時間を掛けて完成！



杭に釘で打ち付けます！



出来たー！




仲良く二人で一輪車を持って「里いも畑」に出発！



最初に看板を立ててから、畑の土を掘り返して深く耕し、雑草を取り除きます。



その後は土を均して･･･





穴を掘って種芋を埋めました。（写真がありませんでした）

その後は、用水からバケツで水を汲んで土の上から掛けてやりました。



東京のお客様の畑にも水やりをしてあげる優しい子供たち！



大きく育ってね！



収穫にも来られる事になっています！

そして家に戻りました。



二人で持つより一人のほうが簡単！


続いてピザ作り！

すぐに石窯に点火！



前回は表面の焼き上がりが遅かったので、今回は上で燃やして火をどけて焼く事にしました。

横のテーブルで生地を伸ばしてトッピングを行いました。



出来ました！



火を奥に押しやって･･･



今度は火力が高すぎて一部焦げてしまいましたが、その部分はどけて･･･

「美味しい！」



（焼く前に杉の木を燃やしたので、火がはじいて炭がピザの上に飛んできたのが反省材料でした）


最後に写真を印刷して思い出を書き込んでもらいました。



（皿洗いや後片付けまでして頂いて有り難うございました！）