癌春(がんばる)日記 by 花sakag

2008年と2011年の2回の大腸癌手術
   ・・・克服の先に広がる新たな春を生きがいに・・・

退院祝いのいきなりステーキ

2018年09月22日 | 食べ物

今年の5/18オープンした「いきなり!ステーキフレスポ函館戸倉店」

 昔から本格的なステーキは、高くてほとんど食べたことがなかった。最近全国展開している「いきなりステーキ」では、肉を計り売りし、焼いてくれるというシステムである。
 ちなみに、この函館戸倉店は函太郎グループのフランチャイズ経営だそうだ。

 いつかは食べに行きたいとは思っていたが、高いので、おいそれとは行かない。何かきっかけがあればと思っていた。そこで、退院祝いを口実にその日の9/18のディナーに出掛けた。退院していきなりのステーキだった。


 いろいろなコースがあり、それぞれの肉がグラム単位の単価が決められていて、注文する量によって値段が決まる。
 注文は、ヒレもサーロインともに200g以上からである。
 
 2人でヒレとサーロインを250gずつ頼んで、半分こして食べることにした。ヒレは9.0円/gで、サーロイン(アンガス牛)は8.2円/gだった。


ヒレ肉251g・・・きちんとキリの良い重さにはならず、多くなればその分加算される。
こんなに大きな肉の塊を見るのは初めてだ。


10分ほど待つと、焼かれて届けられる。ヒレは上から押しなから焼くのか、少し薄くなって広がった感じである。


サーロイン、これは256gだった。これは焼く前と大きさは変わっていない感じ。



ご飯とサラダのセットは別値段で350円

 これだけのボリュームのあるステーキは生まれて初めてだった。腹いっぱい、幸せいっぱい!
 高いと思っていたが、2人で5600円だった。これなら焼肉屋へ行くより安い。