砂肝のアヒージョ

昨晩はパーティだったのに飲んでばっかりで、何も食ってない感じだった。
今晩はスパニッシュ？d砂肝のアヒージョをつまみに今晩は宅飲みします。

砂肝とニンニクとイタリアパセリをオリーブオイルで煮込み塩胡椒でバッチリです。
丸太拾いや丸太割で本気で汗を流したので、今日はワインでもと思ったのだが、ワインが無いので箕面のお土産ビールを飲みます

これで頑張れるぞ。

ラーメンＮＯ17 海苔っ子ラーメン

先週に続いて遊佐方面にやってきた。
道の駅鳥海の味の駅で昼ラーした。ここはトビウオ出汁だ。
カミさんがトビウオラーメンで、自分は、海苔っ子ラーメンをオーダーした。


これは美味い。

南高梅が咲いた

2月に孫2号の記念樹の南高梅の枝切りをしたが、３本だけバケツに水を入れて立てかけていたのだが、花を付けた。


カミさんが玄関に生けてくれていた。
殺風景な玄関が梅の花で彩りに包まれた。
春だ。

ベビーリーフの種まき

今朝はウサギ小屋の掃除をしました。
大量に出る糞は、コンポストに入れて肥料にしています。
もう雪はそんなに降らないと思われるので、ウサギの糞をプランターに敷き詰めて、ベビーリーフの種まきをしました。

ウサギの糞は乾燥しています。
その上に培養土をかぶせます。

種をまき後は水やりしてほっとけば、4月中にはベビーリーフが食べられます。

今朝は寒さをあまり感じないのは、何故だろう。そうです。二日酔いです。