ラーメンNO12 餃子塩ラーメンアローカナ卵入り

今朝は食事当番
インスタントラーメンで250円ラーメン屋でもやろうかと思うほど上手すぎる。

作り方は餃子を焼きながら、塩ラーメンを作り、麺が煮えたら、アローカナの卵を投入し半生で器に盛り付け、餃子や、メンマ、海苔をトッピングして炒りごまとラー油をかけて完成です。
アローカナの卵の風味が、120パーセント引き出せます。
今までは卵をとじていたのですが、半熟の黄身が美味しすぎます。
嫁さんは300円でもいけると言っています。

 

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