春の自然を食す その2

今日は、暖かな午後、我が家からウォーキングして、里山を目指しました。

途中、紫陽花の枯れた花の奥で、美しく咲いている、白い梅の花を見つけました。

見過ごしてしまいそうなところに、なんて可愛らしい花が！

しばらく歩いた、田んぼの土手では、紅梅を見つけました。

ほーんと、春ですね。

昨年山フキを採ったところを見てみると、芽吹いたばかりの、蕗の薹が少し見つかりました。

まだ小さいので、少しだけ採取。

枯葉をかき分けて、蕗の薹探ししていると、彼は色のバッタが驚いて飛んで出てきました。

今日の収穫。欲張らず、ちょっとだけ。

貴重な、春の芽吹きを、天ぷらにしていただきました。

感謝。。。(^^)