昼ご飯／鍋焼きうどん

冷食です。
久しぶりに買ってみました。
にんじん、わかめも入っていてヘルシー。
今度は、自作の鍋焼きうどんをつくってみたいです。
というか、鍋焼きうどんの定義って、鍋でつくったら鍋焼きうどんなのかしら？