大変御無沙汰しました。
今月に入り夫の身内に不幸がありまして、落ち着かないまま
ここ1カ月が過ぎてしまいました。
そうこうしているうちに、3月末に受けていた人間ドックの結果が
来て、結果を見た途端に胃がずきずきと痛くなってしまいました。
そもそも人間ドックという言葉は、戦前に俵 孫一という人が健康診断のために1週間入院。
「船が母港に入り、ドライドック( . . . 本文を読む
「角田の農家の皆さんに教えていただきながら、初めての味噌作り」
【味噌作り1日目】
大豆を洗い、たっぷりの水に一晩漬けておく。
うるち米を丁寧に洗い、大きな圧力釜で蒸して自然と熱を冷まし・・・
麹を全体にまぶして、丸1日30度近い発酵器の中で発酵させる。
【味噌作り2日目】・・・・米麹を塊がないように手もみをして均一にし . . . 本文を読む
4月4日の夜は素晴らしい天体ショー「皆既月食」を楽しみましたよ。
2015.4月4日 20時44分
2015.4月4日 20時50分
2015.4月4日 20時57分
地球の陰に隠れてしまいほぼ月が見えなくなりました。
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