【光陰矢の如し。。。】10月料理教室、、、コロナもだんだんおさまってきたのか、少しづつ人が戻ってきた感じがします。今月はアスタキサンチンたっぷりの鮭をメインにニンジンをテーマにいろいろとアレンジしたフルコースランチ。「鮭のチーズガレット焼き」鮭を裏返すと、黄金色で、、、これが食欲を搔き立てます。「ニンジン丸ごと1本クミンシードのオーブン焼き」クミンの香り、、、がとってもいい。そしてリボベジでご紹介 . . . 本文を読む
おはようございます。日曜の朝を迎えております。一昨日東京からNHK報道局のディレクターの方がいらっしゃって、午後4時50分～6時10分にNHK総合で放送される【NEWSシブ5時】に出演することになりました。今回は野菜の切れ端や根っこから葉っぱや芽を再度栽培する「リボベジ」をご紹介させていただきます。すでに収録済みで、生放送ではないのですが、当日私はヨガ関係の勉強で東京に足を運んでおります。14日木 . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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