取り急ぎ、スナップエンドウの種まき

 取り急ぎ、スナップエンドウの種まきのお知らせです。 びっくりするほど甘くって、「これって・・・砂糖を入れたんじゃない？」と間違うほどの 美味しいスナップエンドウ 来年の6月ごろに天然甘味料入りのスナップエンドウを 召し上がりたいと思う方は、どうぞこちらの記事をご覧になってから 園芸店までお足を運んで下さい。 私がいつもセミナーでお勧めする一押しの野菜が このスナップエンド . . . 本文を読む

西洋ナシのレシピとハロウィーンの寄せ植え

   秋も深まり、もうすぐハロウィーンとなるので、可愛い寄せ植えを作ってみました。 これは、「オナーズヒル北高森」のミサワホームの皆さんへのプレゼント。 暫くハロウィーンの飾りを楽しんで頂き、あとはクリスマスのオーナメントにしていただければと 思っております。 我が家の[植]も[食]ももうすでに秋一色 玄関先のスモークツリーも透き通るような紫色に紅葉し始めました . . . 本文を読む

切り干し大根＆ベビーリーフ栽培教室“オナーズヒル北高森”

A奥様　「何だか主人が急に１人で盛り上がっちゃって～～               家庭菜園にすっかりはまってま～す　」　　　B奥様　 「野菜の種、一応まいたんですけど、種はでたけど、                何だか成長悪く . . . 本文を読む

食材王国みやぎモニタリング「あま酒とハーブティー」

ここみやぎは土地の利に恵まれて 海の幸、山の幸、里の幸が大変豊かな県であります。 農林業生産高は全国18位で、水産業漁獲高は全国4位。 お米は美味しく、大豆の生産量も多く、 水産物、特にかまぼこなどの練り物の消費は日本一 そして余り知られてませんが・・・ 納豆は北海道に次いで宮城は2位の生産量を誇り、 国内三大納豆菌の一つである「宮城野菌」が生まれた県でもあります。 生産物の種類も . . . 本文を読む

ツバキの実で乳液作り-ホームメイドの加工保存品の世界

昔から日本の庭に植えられている庭木って、色々ありますよね。 もう既に花を落としてしまったキンモクセイ。 もうじき雪の訪れを知らせてくれるサザンカ。 そして冬には・・真っ白な雪景色の中で真っ赤な花が浮かび上がるツバキの木。 これらの木々は常緑であるために、自然の目隠しや生け垣として重宝し 又、緑の多い日本の庭では、たった一輪の花が 一筋の光のように彩りを与えてくれる わびさびの庭にとっ . . . 本文を読む

みやぎまるごとフェスティバルー号外という事でごめんなさい

皆さん、ごめんなさい！！ 次回はツバキの実で乳液とおはなししましたが こちらは月曜日にお届けいたしますね。 本日は、今日行ってきました 「みやぎまるごとフェスティバル２０１０」の様子を号外でお届けします。 こちらの開催は明日までですので、急いでアップいたします。 県庁前のゲートです。１１時半ごろ行きましたが、もう既に駐車場は満杯。 近くの駐車場をさがして、てくてくと　 着いた途 . . . 本文を読む

りんごのレシピと秋の寄せ植え

   オナーズヒル北高森の販売事務所の玄関先に   飾って貰おうと思って   久しぶりにカラーリーフの寄せ植えを作りました。      秋っぽい色のカラーリーフと白花のディアスキアと真珠のようなスイカズラ科の    植物を使っての寄せ植えです。カラーリーフの魅力にとらわれてい . . . 本文を読む

ホームメイドの加工・保存品の世界 ー紫蘇編

暑い夏が終わって、やっと人心地ついた頃から 時間を見つけては保存品を作る日々を送っております。 毎回ブログで紹介したい、したいと思いつつ、 なかなか紹介できず、 もうすでに時は、秋も中盤・・・ 途中で他の記事が入るかもしれませんが、 今回から何回かに分けてシリーズでお送りしたいと思います。       先ず最初に取り上げるのは アンチエイジング＆ . . . 本文を読む

感謝・感謝の日々です♪

年を重ねると共に、 人のありがたさをしみじみと感じることが多くなってきました。 そして 年を重ねると共に、 涙腺も確かに弱くなってきたのかもしれません・・・ 先日の土曜日は 農園研の参観日へと足を運びました。 菊地先生が産みの父である 宮城県初のオリジナルリンゴ 「サワールージュ」のお披露目会と 新野菜・西洋野菜の参観へと向かったわけですが・・・ なんとも楽しそうに笑 . . . 本文を読む