盆栽に見えますが、、、 これ、「さつまいものリボベジ」これは我が家のピーマンたち。秋になると赤くなっていくんですが、途中のオレンジ色も混ざって輝くばかりに美しい☆彡９月の薬膳料理教室は韓国料理で気持ち発散。雑穀米から時計回りにキムチ～ゴーヤでチャプチェ韓国風焼き鳥ブルダックそして、韓国風ニンジンとタコのナムル最後は、、、スンドゥブチゲ。。今年はコロナ禍でほとんど料理教室を開催できないでい . . . 本文を読む
今日は何年かぶりで丸森のSさん宅をご訪問。用意していてくれた餃子の具（自家製ネギ油を入れ丁寧に切った具）をみんなで包んで餃子を作り、ラタトゥイユや夏野菜ソースをかけた鶏ハムサラダ、美味しい茄子漬など、Sさん手作りの品々にみんなで感謝感謝。台風19号の時に、4人で駆けつけ、すっかり水をかぶってしまった1階の壁をベリべりとはがした時の写真を見せてもらったり、大変だっただろう当時を思い出しながら懐かしく . . . 本文を読む
『花野果村（はなやかむら）の凧、高く高く空に舞い上がれ～』春日部市庄和大凧保存会の凧師が手作りした凧が、埼玉からやってきました。昔から、大空に勢いよく舞い上がる凧は「運気があがる」「景気があがる」など縁起物とされているそうで、ヨガ教室開講祝いに、埼玉の方が仙台までわざわざ足を運んでくださいました。気持ちは前向きなんですが、空に舞い上がるくらい更に上向きに上昇できそうですね～。そして昨日、ヨガインス . . . 本文を読む
おはようございます。今日も雨、、、毎日雨が続くと体がかびてきそうで嫌ですね～さて、昨日からヨガ教室が正式に始まりました。“さて、動画でやっているようなヨガ、本当にできるかな。”と半信半疑で、、でも一度経験してみようかな、という感じでいらっしゃった方も中にはいらっしゃいます。ヨガの今月の内容は、「決して無理せず100％は目指さず自分の身体に合わせて、、かといって、体を怠けさせ . . . 本文を読む
今年は白ゴーヤを育てました。気持ちがヨガのほうにすっかり向いているため、ゴーヤが熟していることに全く気がつかず・・・あらら、気がついたら白が黄色に(白ゴーヤの画像もいつのまにやら消しているし)そして又懲りずにそのまま常温に置いていたら、鬼才サルバドールダリの[緊張と弛緩の作品状態]になっておりました。この黄色くなったゴーヤは翌日のスムージーに。赤いトッピングは一見クコの実、、、でもじつはゴーヤの種 . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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