先週末のこと、一般社団法人 ｅ－ｆｒｏｎｔ 企画 地域密着型旅行会社「たびむすび」実施
発見！「島の食材の美味しさ 浦戸から学ぶ食育体験ツアー」に参加してきました。
浦戸諸島は塩竈マリンゲートから塩竈市営汽船に乗って約２０分ほどのところにある
桂島、野々島、寒風沢島、朴島の４島からなる島々で、日本百景、松島の一部をなす島群です。
モニタリング旅行ということで、浦戸諸島の食材の勉強も兼ねて . . . 本文を読む
料理教室「花野果村キッチンガーデン」３月のセミナーも
残すは明後日開催予定の１回のみとなりました。
明後日参加する方は今回の記事は見ないでね～
見ちゃうと結果を知ってしまった推理小説みたいになっちゃうからね。
はい、ここまででストップしてください～
ということで、先日ご紹介した薄焼き卵の中には何が入っているかとい . . . 本文を読む
昨日の事、仙台港エコノハにて開催されたチョコベジイベントに参加してきました。 『チョコベジ』とは、日本野菜ソムリエ協会と㈱明治さんのコラボ企画で 野菜にチョコをつけていただく新しいスタイルの野菜を食べ方です。 . . . 本文を読む
「自家製ポン酢作り」&「菜の花畑であえたネ♪」
花野果物キッチンガーデン
春薬膳お料理教室只今開催中
胃腸の調子を整え、気の巡りを良くして、免疫機能を正常に保つと
言われる、自家製陳皮いりのポン酢です。
春がやってきた喜びをこの一皿に満載。
『菜の花畑で会えたネ。。。』
・‥‥・ということで、「菜の花の和え物」ももちろん作ってます。
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旧知の友ではない新知の友、、、
芍薬の杜で有名な南陽市諏訪神社大武宮司さんから
先月こんな物が届きました。
なつかしの味
りんご漬
原材料 りんご・食塩
製造者 ㈱長い加工センター
ということで、大武宮司さんがおっしゃるには
山形では大変有名なりんごの漬物だそうです。
そのままでがぶっと食べてください～ということでしたが
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■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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