**睦月１月の薬膳料理教室では、自分だけのオリジナル七味唐辛子作りを開催中！**「食べる薬」と言われる七味唐辛子の奥深い世界を、一緒に体験してみませんか？教室の様子先日も、皆さん熱心に七味唐辛子作りに取り組んでくださいました。昨年11月から乾燥させてきたミカンの皮を使い、自分だけの特別な一瓶を作ります。出来上がった七味唐辛子をかけていただくのは、けんちん薬膳うどんミカンとタマネギのサラダや、ほうじ . . . 本文を読む
ひさしぶりに作ったイカの塩辛。娘は、｢腑のついたコリコリのところが美味｣と言うのですが、どこかわかりますか？腑を足と切り離したときに、腑の周りにある硬いコリコリした軟骨っぽいところです。イカ高くなって、エイ！っと言う感じで買い物かごにいれるのですが出来上がると、家族が競って食べるのでやっぱ作って良かったナーと思います。先週買ってきた松島の生牡蠣は、｢牡蠣のニラ醤油｣にし、ご飯にこれでもか！と言うく . . . 本文を読む
明けましておめでとうございます。年が明け料理やってて良かった。ヨガやってて良かった。関トレやってて良かった。と、改めて思ってます。手前のエビのゆず煮、通常は「腰が曲がるまで、長生きしましょう」の願いを込めて竹串を差しますが、、、今回はなるべく腰が曲がらないように、背中を伸ばしました。「何歳になっても腰が曲がらないでシャキッと長生きしましょう！」奥に見える伊達巻きは、クリームチーズと枝豆を巻き込んだ . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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