三つ編み

この年になって久しぶりに三つ編みを編みました。 リボンをつけようかな、と・・・思ったのですが さすがにこの年では・・・・ . . . 本文を読む

生姜の保存法

　　　　　「ショウガ・タマネギ・ニンニクの健康野菜3兄弟」   6月後半ともなると、ニンニクとタマネギが収穫期を迎えます。 6月中旬の畑をよ～く見ると、 タマネギの茎葉が・・・ 地面によよよと倒れ込んでいる情景に 遭遇するはずです。   その情景に遭遇するたび まるで、金色夜叉の 寛一に足蹴にされたお宮が 道に倒れ込んでいる姿に 見えてくるのですが・・・ . . . 本文を読む

オカヒジキ＆オカワカメ

オカヒジキって、知ってますか？ オカヒジキといっても、海のひじきではなく、 これは、畑で育てる野菜。 漢字で書くと・・・「陸鹿尾菜」 . . . 本文を読む

キッチンガーデン衣替え

 5月の「野菜と花の寄せ植えセミナー」にご参加頂いた Mrｓ.Flatさんから、現在の寄せ植えの様子が届きました。 この方の寄せ植えには、 色も香りもまるで「チョコレート」のような「チョコレートコスモス」を 題材に選んだのですが・・・ このチョコレートコスモスがやっと、 今週になって花盛りになったそう　 ハーブやレタスもモリモリ育っていて、 ナスタチウムは鉢からはみだ . . . 本文を読む

小豆とカボチャの煮物

　　　　　　　　　　　　　「小豆と南瓜の煮物」 毎年のことなんですが・・・ 梅雨時が近づくと共に、体調を崩しがちになります。 暑い夏に向けての試練と思い この時期乗り越えられればとは思うのですが・・・ 若いときのようには・・・ 梅雨の試練に耐えられない　 たぶん私と同様に、 足がむくんで足腰がだるいとか、 疲れやすい、肩こりがひどくなるなど・・・ この時期 どうしても体調を崩 . . . 本文を読む

カマキリの赤ちゃん

　　　　　　　　リーフレタスと花で作った「食べるブーケ」     今年の庭は、カマキリの赤ちゃんがそこら中にいて これが又可愛いんです。 思えば・・・ 昨年の晩秋、カマキリのすごい情景を垣間見てしまい その情景が ついつい頭の中によぎってしまうのですが。。。。 みなさん、たぶん聞いたことありますよね。 最後は雌カマキリの為に 牡カマキリが自分の身を食べさせ . . . 本文を読む

ソラマメ三昧

恵みの雨が降ったと思ったら、 こちらはもうすでに梅雨入りだったんですね 我が家のスナップエンドウも、 久しぶりに降った雨のお陰で のびのびと育ったのか 莢の長さがひょろっと伸びて、 とってもスタイルが良くなっておりました。   そしてこの時期、旬を迎えるのが「ソラマメ」 今年は、寒さが厳しかったせいか、我が家のスナップエンドウ同様 そら豆のなりは例年よりも1週間ほ . . . 本文を読む

15種類トマトの栽培

　　　　　　「1４種類のトマトの苗」ーーー5月13日撮影（1ヶ月前）     今年の庭のテーマは「1５種類のトマト栽培」 「今年の夏はどんなキッチンガーデンを作ろうか？」 なんて事、いろいろと考えなくても、 今年は直ぐにテーマを決めることができた。 だってね、 我が家のセミナーに参加頂いているSさんが 自家栽培の1４種類のトマトの苗を持ってきて下さったから　 . . . 本文を読む

フェード アウト

今日は姉夫婦が一家総出で、来ております。 姉の家族4人＋　ちっこいのが2人   人の家の一コマっていっても ほかの人にとっては あまり興味を引くものではない・・・ とは思いますが・・・ 今回だけは、許してね。。。     親しい人が来たときって、 おしゃれな感じのものではなく 普段作っている ちょっと得意な家庭料理的なものを  出 . . . 本文を読む

オープンガーデンへの道ーやっと！

　　　　　　　小さな庭　「飛ぶ豚とカエルがおで迎え」   前回のぼやき編　 大変、大変失礼いたしました　 やっと！オープン告示したいと思っておりましたが・・・・   実は先週の最終セミナー後、 嬉しいことに参加していただいているNさんとSさんの お宅訪問とお庭を拝見させていただきました。   Nさんとは、私が不動産をやっていた １５年も前にお会い . . . 本文を読む