オナーズヒル北高森「残暑のなかで。。。」

週末はお弁当を作ることもないので、 早朝の涼しい時をねらって、 「オナーズヒル北高森」のプチガーデンの手入れに向かいます。 この日も涼しい日に仕事を終えてしまおうと、 ５時半には家を出発　　 ６じ過ぎに到着して 秋作のダイコンの種まきへと作業を開始しようとしたのですが・・・   1㍍×1㍍の小さなプチガーデンには もう、それはそれは いろんな野菜がわさわさ . . . 本文を読む

紫蘇を使った保存品セミナーを開催します。

今朝のお弁当 ジャガイモと糸コンの炊き合わせ パプリカ・シーチキン・タマネギ入り卵焼き ピーマンと鶏肉の炊き合わせ オクラの茹でたものとトマトの付け合わせ   実は本日一番ご紹介したいのが・・・ 後ろの御飯に載せている、我が家での定番 「紫蘇味噌」 . . . 本文を読む

空を見上げたら

空を見上げたら . . . 本文を読む

宮城県復興支援活動の紹介

先日参加させて頂いた復興支援活動 「松島白菜を使ったギョウザによる故郷復興プロジェクト」の様子と これから開催される宮城県復興支援活動を ご紹介いたします。     ８月１７日　「松島白菜」の種まきに参加 松島白菜は現在「仙台白菜」のブランド名で親しまれているが 全国的にブランド化の展開をした際に、 わかりやすい「仙台白菜」の名前で売り出したそう。 今回 . . . 本文を読む

今日のお弁当

今日から新学期 夏休みながら、学校に行く息子にお弁当を作っていたのですが、 暑い中でのお弁当づくりは 根性なしにはたいへんな重労働 きょうはかなり涼しいので、 久しぶりに弁当づくりを楽しんでの朝を迎えることが できました。 では、本日の我が家のお弁当のご紹介           向こうから 卵を油揚げに包んだものと、 . . . 本文を読む

家庭菜園、豊作は嬉しいけれど・・・

久しぶりに、過ごしやすい一日の始まり。 こんな涼しい日は、ジャムづくりに最適。   庭にでて、ほぼ最後となるブラックベリーを収穫したら 大きなボールいっぱいの収穫       冷凍庫にも、 もう既に大きなジプロップに、たくさんのブラックベリー   正直言うと、大きな冷凍庫が一台ほど欲しいんだけど。。。 贅沢は敵・・・ . . . 本文を読む

放送は４時半からでした m(_ _;)m

OH！バンデス　放映時間を間違って告知してしまいました。 皆さん、大変申し訳ございませんでした。 ４時半から放送されましたので、 もし録画なさっている方は 「OH！バンデス」　４時半頃から 「しずママの生活お役立ちQ&A」コーナーを ご覧になってください。 尚、改めて「植で食が更に！楽しくなるセミナー」開催日時を 右バーにて告知しております。 ご興味のある方、こちらまでお問い合わ . . . 本文を読む

OH ！バンデスードライな野菜たち

昨日、ミヤギテレビの看板番組「OH！バンデス」 しずママのコーナー 『生活お役立ち情報Q&A』の収録でした。 . . . 本文を読む

シューミータン

前回投稿した情けない顔のトウモロコシ 家族はみんな手をだす事もなく・・・ しょうがないので 1本わたしが食べたけど 残り物になってしまったトウモロコシが 2本・・・   勿体ないので・・・ . . . 本文を読む

トウモロコシとかけて新婚ほやほやのキツネととく・・・その心は？

この時期になると、夏野菜が嫌と言うほどいっぱい収穫されます。 旅行前に黄色いトウモロコシを8本ほど収穫して、 すべてご近所様にお裾分け。 旅行から帰ったら、又収穫しようとおもっていたのに たった3日ほど家を空けただけで、 もう既にトウモロコシは食べ時を逃してしまい 粒がつぶれてちょっと情けない顔に。。。 どんな顔かというと・・・       &n . . . 本文を読む