いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

「角田ブラックラーメン」

2025-03-15 08:37:25 | Weblog


角田駅の近くにある「光華飯店」さん。



真っ黒な醤油ラーメンで、
通称"角田ブラック"というそうです。
これ食べに行こうということで
今日は角田までドライブ。
お店の前にはすでに行列でしたが
回転も速くあっという間に店内に入ることできました。
スープを味わうと
甘みを伴った優しいニンニクの香り♫
具材のメンマもチャーシューもみんな真っ黒!
みんなでフ~フ~言いながら
「スープの黒さは、絶対あれだね!」
って言いながら美味しくいただきました。
さて、さて
「あれ」ってなんでしょうね?







道の駅「かくだ」にて。
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1 コメント

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Unknown (あけみ蝶)
2025-03-17 20:45:48
いしころとまとさん こんばんは。
お久しぶりです~~
今日は、底冷えのする寒さです。

「真っ黒な醤油ラーメン」
こちらでは、見た事がないです。
行列ができるお店なんですね。
具材のメンマもチャーシューもみんな真っ黒!
>「スープの黒さは、絶対あれだね!」
 さて・・・全く解りません!!
道の駅「かくだ」にて
3人で行かれたのですね。
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