廻らない寿司①(マゴチ手鞠握り)

照りゴチシーズンもいよいよ本番突入！という様子ですが、今年の夏の暑さのハイペースぶりは目を見張るばかりでございます。


そろそろ夏バテ～？という方もチラホラ・・・。
こうなるとやはり、ついついさっぱりした食べ物に食指が動きますよね～。

という訳で、今夜の夕食は「寿司」に決定！




我が家の冷凍庫には３週間前のマゴチ節がストックあり、（活魚を捌き、真空パック＆急速冷凍したもの。まだまだ十分刺身で行けます・・）これを使って握りを作ってみました。



今日は「海の日」。皆遊びに忙しく、なるべく手をかけずに・・・ということで本日は↓コレを使ってみました。



「チンするご飯＆寿司の子」





炊飯器・合わせ酢・飯切り桶等一切不要で本当にすぐすし飯の出来上がり！
（チンしたパックに大さじ一杯弱の寿司の子をふりかけてよく混ぜるだけ。多少甘いがご愛嬌・・）




そして、更なる省力化のために使用したのがコレ。↓




商品名等よくわかりませんが、カミさんが弁当づくりの時に使用している「小結び作り器？」これで手毬寿司を作ると形も大きさも均一のものができるはずっ。
（多分１００均か景品。）



すし飯が人肌になった頃合を見計らって我が家のチビ軍団にこれを渡すと取り合いのようにあっという間にシャリの出来上がり～と目論んだが、実際はそう思うとおりにはいかず。


o( ﾟДﾟ)oﾌﾞﾝﾌﾞﾝ振り回して床中飯粒だらけに～(;ﾟДﾟ)!ヤメロ～



レフェリーストーップ！！後は自分で地味にコロコロしました・・・。（中に大さじ１杯分くらいすし飯をいれ、フタを締めたらブンブン振り回す。中で飯がコロコロ転がってむすびになる。）



そして、冷凍庫から取り出し半解凍してあったマゴチ節をそぎ切りにして手酢をつけながら握ります。




中々綺麗な手毬寿司になりました！



そして「回らない寿司　その２」へ続く・・・
（　＾ω＾）。