La Maison ensoleille table

今回は、La Maison ensoleille table（ラ・メゾン・アンソレイユ・ターブル）の横浜ランドマーク店に行ってきました。
ランドマークプラザの1階にあります。
メニューは、タルト＆ドリンクセットにしました。
タルトは「ホワイトチョコチーズタルト」、ドリンクはホットのカフェラテを、それぞれ注文しました。



しばらくしたら、上の写真のタルトが運ばれてきました。
カフェラテが写っていませんが、タルトの右側にありました。
ここのカフェラテは、けっこうマイルドな味わいでした。
ミルクの量が他のお店より少し多めなのかも知れません。
マイルド好きの私としては満足でした。
さて、タルトですが、2層に分かれていました。
カリッとした層の上に、しっとりとした層が乗っていました。
この2層でタルトを形成していました。
味はどちらも同じで、バタークッキーのような感じでした。
このタルト生地の上に、ホワイトチョコチーズの層があり、こちらは濃厚かつしつこくなく、とても美味しかったです
チーズクリーム特有の奥行きのある味わいはけっこう好きです。
けっこうボリュームがあるので1個にしておくのが無難だと思います。
ドリンクはカフェラテでも合いましたが、タルトが濃厚なだけに、さっぱりとした味の紅茶が合うかも知れません。
機会があればまた行ってみようと思います