昨日も活気のある営業になりました。
といっても「今から空いてる？」っていう電話を何件かお断りしてしまい、申し訳ない限りです。
そむりえ亭の能力が高ければ、もう少し何とかなったのでしょうが・・・・・
さて、今日は本当の意味での「ブログ見たでえ!!」です。年が明けて最初の平日が予約ゼロなのです。他阿呉ソムリエ（ール）も復帰初日ですし、宜しくお願いいたします。
１：デュフォール.ディヴァンプレジール.ロゼシャンパーニュ 1,550円→1,100円
２：ヴィラ.マリア.セラーセレクション.ソーヴィニヨンブラン 1,000円→ 700円
３：マ.ド.ドゥマ.ガサック.ブラン 1,450円→1,100円
４： 同ルージュ 1,450円→1,100円
５：シャペルシャンベルタン01ジャド 3,650円→3,000円
６：ベリンジャープライベートリザーヴ98 3,800円→3,000円
今回はこの6点にプラスして
ハモンイベリコ.ベジョータ 2,800円→2,000円
で、どうでしょう？今回のは、既に骨の近くまでカットが進みましたので、お客様の前ではサーヴ出来ませんが、美味しいですよ!! 白で合わせて下さい。
元気な「ブログ見たでえ!!」をお待ちしています。