昨日、今日と寒さが続くようですね。自転車で帰る時の耳の痛さは大変です。
さて、そうなると冷たい白ワインやシャンパンは避けたくなります。赤ワインのほうが寒さしのぎには良いようにも感じます。
ところが白ワインは元気さを生み出す様な効能があると言います。逆に赤ワインは眠くなり、落ち着いてしまう、とも言います。となると寒さの中をお帰り頂くとなると赤ではしょんぼりお帰り頂くのかな、と心配になったり、白だと元気いっぱいで足取り軽くお帰りいただけるのかな、とか・・・・
ま、私は科学者ではないので正確な効能は判りませんが、そういうことですので、両方お勧めするのが良い、ということにしましょう。
それよりも温まるお料理で元気をつけましょうね。大根や蕪を使った温まる料理が色々ありますよ。