昨日は福井の武生（現越前市）でセミナーをさせていただきました。
熱心なソムリエ協会会員が遠方からお集まり頂き、感謝感謝です。
サービスのコツ、イタリアワインのいくつかのテイスティング、日本海の幸とのマリアージュの実践、と多岐にわたりましたので、ちょっと忙しいセミナーでした。ご満足いただけたか、自信はありませんが、終了後の皆様のお顔を拝見する限り、ご理解いただけたのかな、と安堵しています。
終わってからは地元の方も交えて一杯やって帰りました。
楽しい一日でしたねえ。
さて、今日、いや明日の零時はヌーボー解禁です。皆様のご予定が合えば、そむりえ亭で2010年の味わいをご確認ください。
また、既報の事ですが翌18日はＡＢＣラジオで16時15分頃からヌーボーのお話を生でしゃべりますので、聞ける環境にあられる方は聞いてやってください。
その中で何か「キーワード」的な言葉を発する予定ですので、それをお店で囁くとお得になる、という方向で考えていますよ。
お待ちしています。