ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

忘れてました。定休前にもう一日

2010年11月01日 06時53分33秒 | ニュース

うっかり書き忘れてました。明日は定休日ですので、昨日の「ブログ見たでえ!!」でさばききれなかった先月までのワインを今日も頑張っちゃいます。今日の合言葉は「さばきに来たでえ!!」にしましょうね。

2アイテム減りましたが、それでも9アイテム。充分楽しめますよ!!

シャンパン:クリスチャン.ブルモー.レットル.ア.テール 1,450円→1,000円

白ワイン1:ピノグリ.ダンディーヒルズ07ソーコル.ブロッサー1,000円→700円

白ワイン2:ゲヴルツトラミネール06ポール.ブランク         1,000円→700円

白ワイン3:プイィヴァンゼル.レ.ロンジェ07スフランディエル1,300円→1,000円

白ワイン4:シャトー.ド.ボーカステル.ブラン07                  2,750円→2,000円

赤ワイン1:メディトリーナ.ソーコルブロッサー                     900円→700円

赤ワイン2:ネペンス.チャールストン08                                900円→700円

赤ワイン3:ピノ.ノワール.エステート07ソーコルブロッサー1,650円→1,200円

赤ワイン4:コルトン.クロ.ド.ラ.ヴィーニュ.オ.サン00L.ラトゥール  2,800円→2,000円

今、激しい雨が降っていますが、夜までに止んでくれるといいですね。

「さばきに来たでえ!!」のお声をお待ちしていま~~~す!!


11月です!!!!!

2010年11月01日 03時19分43秒 | ちょっと休憩

アッという間に11月。早いですねえ。

ちょっとぬくもりが欲しい季節です。

と言う事で今月のグラスワインのラインアップにロゼシャンパンを入れています。

ドビという造り手の綺麗なロゼ色のシャンパンです。

「まずは泡から」と言われた場合、白いのからお勧めしますが、途中でお料理のお供にお勧めしたいシャンパンです。勿論、最初から頂戴!!って言われましたら最初からお注ぎします。

ロゼシャンパンは色がホッとさせてくれますし、何より料理と合わせ易いのが重宝します。

どうぞ、冬の幕開けをドビのロゼで始めてください。