ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

巨大な白トリュフ

2010年11月18日 04時30分06秒 | 食・レシピ

昨日入荷した白トリュフ。でかい。何と一玉170㌘。

良く大きければ良いというものではない!!なんていいますが、トリュフに関しては大きい方がコンディションはいいですね。凄い香りです。何より一緒に保存している米や卵に大きな影響、というか香りを移すのでする

ま、ご注文いただかなくても御覧頂いて、その凄さを感じていただきたいな、と思います。

イタリアはアルバの至宝白トリュフ。素晴らしい香りです。


ダブルで行きます!!!!!

2010年11月18日 04時22分54秒 | ニュース

さて今日と言うか昨日と言うか、つまり18日午前零時はヌーボー解禁でした。

お陰さまで何組かの方に深夜の解禁にお付き合いいただきました。

さて続く今日、明日ですが

ダブルの合言葉を掲げますよ!!!!!

1:今日16時15分からのABCラジオに樋口が生出演します。わずか10分少々ですがヌーボーについてしゃべります。お時間がある方はご拝聴ください。その中でキーワードを言う予定ですので、メモしてください。その言葉を今日明日中にお店で囁くとヌーボー一杯500円で提供いたします。

2:同時にこの2日間10日ぶりの「ブログ見たでえ!!」を開催。全てのグラスワインを300円引きでご用意です。「ブログ見たでえ!!」と是非囁いてください。

                                                                                

1,2ともに囁いた方は当然ヌーボーは500円で残りのワインが300円引き。お得です!!

皆様ABCラジオ16時15分「武田和歌子のピタッと」です。聞いてくださいね!!