予告通り今月は「前日深夜までに翌日の予約が無い日」に行う「ブログ見たでえ!!」
今日もなんです。統計的にも日曜が特に多いんですね。
ま、皆様に喜ばれる事ですから頑張ってやっちゃいましょう!!!
今回は7アイテムで参りますよ～～～～!!
シャンパン：ポルロジェ.ブリュット 1,550円→1,100円
（言わずと知れたシャンパンの王道スタンダード。幅広いマリアージュです）
白ワイン１：シャトーグランヴィラージュ04 800円→600円
（04年なのに若々しいきれいな酸の持ち主。カルパッチオにGOOD!!）
白ワイン２：ゲヴルツトラミネール.ジュビリー06ヒューゲル 1,200円→900円
（今月はフォワグラ料理が2種ありますが、必ずお勧めしたいワインです）
白ワイン３：サンジョセフ.レ.ゾリティエ07ゴノン 1,700円→1,200円
（新樽は使っていないのでフレッシュでフルーティ、と思いきやナッツのような香ばしさとボリューム感。オマールにカレー風味なんていいですね）
赤ワイン１：ヴァンソーブル.レ.コルニュ08ペラン 950円→700円
（グルナッシュのボディとシラーのスパイシーのデュオ。子羊や青魚に!!）
赤ワイン２：シャトールストゥーヌフ06 1,050円→800円
（ボルドーは女性的を体現する色は濃いけれど優しい味わい。前菜から使える赤）
赤ワイン３：アルターエゴ.ド.シャトーパルメ01 2,750円→2,000円
（グランヴァン「シャトーパルメ」のセカンドラベル。01年は今が飲み頃です）
さ、皆さん「ブログ見たでえ!!」元気よく、いや、こっそりとささやいてください。