今日1日（火）は10月の初日ですが定休日ですので、お休みを頂戴いたします。
ユックリしたいと思います。
が、明日2日（水）はいつもの東京での会議の為、早朝から出掛けますので早寝することになりそうです。
ま、寝酒でも頂いて頑張って寝付きたいと思います。
明日は東京から戻って19時のオープンになります。
どうぞ、ゆっくり目にお出かけ下さいまし!!
お待ちしております。
10月のメニューです。
秋ナスや毛ガニが登場しています。
| ア.ラ.カルト | |
| アミューズ（最初にお一人2皿以上ご注文の方には無料） | 500 |
| パン（最初にお一人1皿以上ご注文の方には無料） | 200 |
| 以下のお料理は小さめのポーションでも承っています。（料金は七掛け） | |
| 前菜 | |
| 冷たい前菜 | |
| 秋茄子と肉とタプナードのクリーム、ムサカ風 | 800 |
| 秋魚とイクラと里芋のサラダ仕立て | 1,200 |
| ジビエのテリーヌ | 1,200 |
| 鮮魚のクリュ、椎茸のセック、酢橘の香り | 1,400 |
| 温かい前菜 | |
| 地鶏のムース、キノコのクリーム | 1,000 |
| 烏賊のセート煮込み | 1,000 |
| 毛蟹のクラブケーキ風 | 1,500 |
| フォアグラのポワレ、パンペルデュ添え | 1,600 |
| 本日のスープ | 600 |
| 本日の前菜 | 時価 |
| 魚介料理 | |
| 鮮魚のポワレ、グルノーブル風 | 1,800 |
| 秋刀魚とポムアネット | 1,800 |
| 足赤海老の殻焼き、シトロンの香り | 2,000 |
| 本日の魚料理 | 時価 |
| 肉料理 | |
| 牛ホホの赤ワイン煮 | 2,000 |
| 仔羊のロティ、ココナツミルクと香辛料のソース | 2,300 |
| 鴨のポワレ、臭燈と胡椒のピュレ | 2,300 |
| 黒毛和牛イチボ、ブールコンポーゼ | 2,500 |
| 本日の肉料理 | 時価 |
| 人気の定番メニュー | |
| ワインに良く合うクレームブリュレ | 800 |
| フレンチ定番フォワグラのテリーヌ | 1,500 |
| トリュフの香りのクラッシュポテト | 1,200 |
| その日のソーセージ（前菜でもメインでもOK） 一本 | 800 |
| 自家製ピックルス（赤ワインによ～～く合います） | 600 |
| フロマージュ | |
| お任せ三種 | 1,200 |
| ほんの一切れ | 500 |
| デザート | |
| 濃厚ショコラ | 500 |
| 洋梨のコンポート | 500 |
| クレームランベルゼ | 500 |
| タルト.ヴァンキュイ | 500 |
| 本日のフルーツ | 800 |
| ビスコッティ（４本） | 300 |
| アイスクリーム・ソルベ各種 | 600 |
| エスプレッソ | 500 |
10月のグラスワインの概要です。
イタリアが多めです。
| 泡 | グラス | ||
| イタリア | フェルゲッティーナ ロゼ | 1,300 | 1,238 |
| シャンパーニュ | モントードン ミレジム ブリュット 06 | 1,550 | 1,476 |
| シャンパーニュ | その日の気分のシャンパーニュ | ？ | ？ |
| 白ワイン | |||
| ローヌ | シャトーサンモーリス コートデュローヌブラン ＶＶ 11 | 1,000 | 952 |
| イタリア | アリッドゥ グリッロ 11 ヴァルディベラ | 1,000 | 952 |
| ワシントン | ポエッツリープ リースリング 11 | 1,050 | 1,000 |
| イタリア | ピエーレ ソーヴィニヨンブラン 11 ヴィエ ディ ロマンス | 1,200 | 1,143 |
| 日本 | シャルドネ 11 飛鳥ワイン | 1,200 | 1,143 |
| アルザス | ゲヴルツトラミネール 08 マルセルダイス | 1,200 | 1,143 |
| ブルゴーニュ | サヴィニィ レ ボーヌ 06 リジェベレール | 1,250 | 1,190 |
| イタリア | ヴィエ ディ ロマンス シャルドネ 11 ヴィエ ディ ロマンス | 1,300 | 1,238 |
| ロワール | ジャニエール ロジエール 11 ベリヴィエール | 1,300 | 1,238 |
| ワシントン | ウッドワードキャニオン シャルドネ 11 | 1,350 | 1,286 |
| イタリア | パレオ ビアンコ 11 マッキオーレ | 1,500 | 1,429 |
| 赤ワイン | |||
| ローヌ | コート デュ ローヌ 00 ドメーヌ デ ケイラード | 1,050 | 1,000 |
| オレゴン | ソーコルブロッサー ダンディーヒルズ ピノノワール 10 | 1,200 | 1,143 |
| イタリア | パッソピッシャーロ 09 パッソピッシャーロ | 1,250 | 1,190 |
| ボルドー | シャトーカルルマニュス 09 | 1,250 | 1,190 |
| ワシントン | ダンハム シラー 10 | 1,350 | 1,286 |
| ラングドック | マス ド ドーマス ガサック 10 | 1,400 | 1,333 |
| ブルゴーニュ | ヴォルネイ グランポワソ 11 ルイ ボワイヨ | 1,450 | 1,381 |
| ブルゴーニュ | ジュヴレイ シャンベルタン エヴォセル 11 ルイ ボワイヨ | 1,900 | 1,810 |
| ニュージーランド | フェルトンロード ピノノワール コーニッシュポイント 09 | 1,900 | 1,810 |
| オーストラリア | シラー №２ グライヨ.オーストラリア | 1,900 | 1,810 |
| イタリア | パレオ ロッソ 09 マッキオーレ | 2,150 | 2,048 |
| イタリア | バローロ ブリッコフィアスコ 99 アゼリア | 2,900 | 2,762 |
| ニュージーランド | プロヴィダンス プライヴェート リザーヴ 10 | 4,000 | 3,810 |