狂想曲も・・・・・・

年末から続いた多忙も昨日で一旦落ち着く1月。

今年はキッチンに向井君がいたお蔭で良い感じで回すことも出来ました。
ですので若干ですが前年の数値を年末年始と上回ることが出来ました。
勿論、人件費も上がってますが、このひと月に関しては上々だったと思います。


しか～～し
今の所、暫くの間は満席の予約はありません。
14日（水）に「今ちゃんの『実は』」に出てしまいますので、その後一ヵ月位は多少忙しくなると思いますが・・・・

昼の投稿で「キッチンスタッフ募集」を改めて訴えています。

どうぞ一緒にそむりえ亭を盛り上げましょう!!


そうは言っても中々難しい事は重々承知していますので、粛々と後退せずに頑張りたいと思います。



という事で今日5日（月）は予約一件ありますが「プチ『ブログ見たでえ!!』」を開催しますね!!
何某かのブルゴーニュのグランクリュを開けて一律3,000円でお出しします。

まず最初は「シャペル.シャンベルタン07ルイ.ジャド」

通常価格でいうとボトル35,000円越え（税込）ですからグラス6杯取りで6,000円位になるシロモノですよ!!!

年末年始の多忙のお蔭でお出しできる値段です（笑）

1本限りの在庫ですから6杯終了後は他の「同等のもの」

「プチ『ブログ見たでえ!!』」って囁かないと出ませんよ!!

お待ちしています!!