昨日は・・・・

客層の「交差点」のような一日でした。

ある日は同年齢層が多く

ある日は同じ職種の人が多く

またある日は同じ県や遠方からの人が多く

と、思えば同じ料理に偏ってオーダーが通ったり

本当に不思議なくらい偏るものなんですね。


しかし昨日は年齢も職種も出身地もオーダーも見事なくらい散って
更に忙しくはないものの時間もばらけて面白い展開だったんです。



気が付けば今日は12日。

もうそろそろ正月気分も返上です。

つまり昨日はスクランブル交差点にようにのお客様の展覧会だったのかもしれません。
「今年も色々なお客様が来られるんだなあ・・・」という神様のお告げのようなものですね!!!


今日12日（月）はお休みを頂いてリフレッシュします。

で、気合いを入れて14日以降の「今ちゃんの実は」の反響に備えます。
っていうのも「予告編を見た!!」というお客様から既に予約が出始めているのです。
過去に何度もテレビには出させて頂きましたが、ちょっと戦々恐々な反響ですね（汗）


皆さん、14日の放送後一ヵ月はお早目のご予約をお待ちしています!!（今日は電話に出れませんよ）


　　　　　　　　　　　　　樋口誠