永いお付き合い

8月8日に9周年を迎え、10年目に突入したそむりえ亭。

やはりこの時期は古く永いお客様が目立ちます。

そむりえ亭を忘れずに時間を作ってお越しいただけることは幸せなことです。

新しいお客様も古いお客様も「同じと言えば同じ」です。


しかし、どんな人も時間とともに環境が変わって来店の機会を失うことは想像するにやぶさかではありません。


毎年、その傾向はあるものの今年は一層古く永いお客様が目立ったように感じます。

昨日もそうでした。


飲食業も40年近くですから、最初の頃のお客様＝ホテル時代の＝などは、もう旅立たれた方も少なくありませんし、これからボチボチと私も同様に老いていきます。

その老いに逆らいながら皆様をお迎えできるように、或いは皆様もお越し頂けるように健康管理はしないといけませんね。



あ、勿論、普段の営業の普段のお客様があっての9年間ですから、「古い永い」でなくても分け隔てなくオモテナシを出来るように頑張ります‼


　　　　　　　　　　　　　　樋口誠