世間では半導体問題や燃料高騰、人手不足などで様々な分野の物資が不足しているようです。
そむりえ亭も昨年壊れた製氷機を発注していましたが、未だ届きません。
ワインは今のところグラスワインとして使うものは足りていますが、高級シャンパンなどを多数扱う店では枯渇していると聞きます。
大変なのはこれから開業や移転を考えておられるお店、或いは住宅。
トイレも足りていないようですし、給湯器もままならないと言います。
今使っているものを大事にするしかありません。
まだ深刻になっている人の絶対数は少ないようですが、果たしてどうなっていくのでしょうか？
気を付けて今後の計画や手当をしないと痛い目に合いそうです。
皆様もご注意を‼
樋口誠