ブルーベリー入りカスピ海ヨーグルト
1月の新年交歓会の時、何かの拍子にブルーベリーの話題になり、
隣の席のＫさんが、ブルーベリー農園を持っていることを知った。
新年交歓会in磐梯熱海（2008．1.21）
建築業のＫさんとブルーベリーの結びつきは意外に思えたが、
しかしそれは、
毎日カスピ海ヨーグルトに混ぜて、ブルーベリーを食べている者にとっては
嬉しい情報だった。
何故なら、我が家のブルーベリーはたったの２本しかない。
１０本近く買った記憶があるが、順調に育ったのは２本だけ。
だから、冷凍のブルーベリーに頼らざるを得ない。
ブルーベリーは酸性の土地を好むとか、冷たい風に弱いとか、
同じ品種じゃなく違う品種を植えなければならないなど、
良く分からないけどいろいろあるらしい。
あの時、いつでも採りに来ていいよ。
って言って貰えたことを思い出し、Ｎさんを誘って行くことにした。
商工会のＳさんから電話番号を教えてもらって連絡すると、
「道楽でやってんだから、お金なんていい。自由にとっていいよ」と。
いくらなんでも勝手に採ることはできないと言うと、
お嫁さんが留守番しているかも知れないということが分かった。
Ｋさんのお宅についてお嫁さんに事情を話すと、農園まで案内してもらえた。
さらに案内だけではなく、お孫さんの２歳のみいちゃんともども
ブルーベリー摘みを手伝ってもらえたのだ。
畑には５０本ものブルーベリーがあり、
我が家のブルーベリーより実が大きいような気がする。
「うわ～～、すごい～」
「いっぱいなってるね～」
と大きな声を上げながら必死になって摘み取った。
みるみるうちに大きなポリ袋が重くなっていく。
家に帰って測ってみると、なんと１．５キログラムもあった。
洗いながら早速口の中へ・・・やっぱり生のブルーベリーは美味しい!!
約１キロをジャムにして残りを生のままで冷凍保存。
トップの画像は、今日の夕食時のデザートである。
ブルーベリーは、ジャムにすると何故かラズベリーみたいな色になる。
＜おまけ＞ バジルの花も咲きはじめた
アイスを買いに来たボーイフレンドのカズ君から、
「いっこんまさんに問題を出します」って、突然問題を出されましたが、
難しくて答えられなかったので、同じ問題を皆さんにも。
蛇は、はちゅう類、人間は人類、
では・・・キツネとタヌキは何類でしょうか？
解答は次回の記事に掲載いたします。
旧「酒酒楽楽」も覗いてね。
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