ニラの花

ニラの花

ニラの花です。

あの独特の臭いの野菜からは想像がつかない程、繊細で美しい姿形の花です。

臭くなかったら、花の形だけは、あのエーデルワイスに似ていると表現されたかもしれません。

蕾も三角錐の独特な形をしています。

知らなければ、Г綺麗」「可愛い」と言って触ってしまいそうな花です。

一度根付くと毎年花を咲かせて、庭や畑のあちらこちらに飛び散って、子孫繁栄します。

荒れ果てた耕作放棄地に、白い花がまとまって咲いているのを見たことがありますが、見事な美しさでした。

独特の臭いの為に、野生動物も敬遠するようです。

    ニラは苦手……

私はニラは苦手です。

学生時代寮でニラの味噌汁が出た時に、青葱だと思って口に入れて、吐きそうになったことがあります。

それまでニラの味噌汁を食べたことがなかったからです。

実家でも、刻んで餃子の具には必ず入れていましたし、

肉やレバーと炒めたり、卵とじにしていました。

あの味噌汁以来どちらかと言うと苦手な野菜となっていました。

子供たちの教育上、食べ物の好き嫌いは言うといけませんので、

勿論食べていましたし、調理もしていました。

 

     またニラ

月日はあっと言う間に流れて、我が家に中国からお嫁さんがやって来ました。

日本の文化や伝統を教えて欲しいと言うことで同居生活を送ることになりました。

ある日

出ました！

私の

苦手なニラの味噌汁!

 

食べないとお嫁さんに悪いし

食べたら胃が気持ち悪いし

 

嫁姑の確執は味噌汁の具から始まる？

大根や茄子、浅利や蜆等の夫や私の好物の具を使った味噌汁をドンドン作って教え込みました‥…

ニラの味噌汁が出たのは数回だけ。

幸いニラ入りの手作り水餃子は皮まで自分で作る絶品だったので、一安心。

私は、ニラを買って迄食べる事はしませんが、庭のあちこちに自生した新鮮なのは、摘んで野菜炒めに使っています。

 

毎日秋雨が降り続いているので、家の外に出られないでいましたが、

玄関先のブルーサルビアの脇にニラの花が咲いているのを見つけてビックリ!!

庭の隅の親から、よりによってこの家の一等地に花開いたニラの花。

 

綺麗で可愛らしいですね…