紫蘇サワー

バジルからもらった紫蘇茶で紫蘇サワーを作りました。


ビネガーに蜂蜜、それに紫蘇茶を入れたビンを寝かすこと14日あまりまろやかなサワードリンクができました。4倍くらいの希釈がベターですね。冷たい水で薄めて飲むと森の木陰にいるような気分です。乾燥したものでもできるのですね。半信半疑でしたけど。上出来です。夏は、サワーだよね。と自分ひとりで決め付けて幸せな気分にひたってます。人間って簡単だね。サワー一杯で幸せだから。