四季折々

~感じるままに~

旬のもの

2022-04-19 07:57:58 | 写真・花
昨日、しゅん(旬)のものをいただきました。
竹冠に旬の筍(タケノコ)です。近所の方から毎年いただいています。
今年は豊作のようで、ボコボコ出ているとのことでした。


「もう少し早く、ていねいに掘れば良かったが腰が痛いので折った」とのことでした。
腰を痛めておられようなのに、ありがたさ倍増の思いでした。

我が家の山椒も新芽が伸びていました。

早速夕食時に、木の実和えとタケノコご飯でいただきました。
近年は野菜などの旬が分からなくなってきていますが、これはやはり今だけのものですね。
「初物を食べると75日寿命が伸びる」とか。
ありがたい頂き物でした。



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