筍（タケノコ）

昨日の朝、旬のものをいただきました。
竹冠に旬の筍（タケノコ）です。近所の方から毎年いただいています。

まるまるとよく太ったタケノコでした。
　　　
 「腰が痛いので深く掘ることができず切った」とおっしゃっていました。

ありがたい頂き物でした。山椒は我が家のものです。

夕方散歩に出て、竹藪沿いを歩いてみるとボコボコと頭を出していました。
　　　

　　　

　　　
竹藪からは４～５ｍ離れたこんなところでした。

ちょっと離れたこんなところでも生えていました。
　　　
真ん中辺の元畑だったようなところにぼこぼこと。
ここは竹林からかなり離れていました。

　　　

　　　

　　　
ここにはワラビもにょきにょきと生えていました。

頂いたタケノコは、早速夕食に木の芽和えにしていただきました。柔らかくておいしい初物でした。
「初物を食べると75日寿命が伸びる」とか。
近年は野菜などの旬が分からなくなってきていますが、タケノコはやはり今ですね。
春の香りと味を堪能させていただきました。