近所のお年寄りのかたに、玉ねぎをどっさりいただきました。
畑でとれたばかりの玉ねぎ！丸々とおいしそう( ＾ω＾ )
で、早速、オニオングラタンスープを作ることにしました。
大量の玉ねぎを半分は千切り、半分はみじん切り。
スーパーで売っているのよりも香りがうんと強い、新しい玉ねぎは…もう、目が辛くて辛くて、涙ポロポロこぼしながらの作業でした。
そのあとは、飴色になるまで、こがさないように時間をかけて炒めるんだけど、立ち上る湯気で、またもや目が辛い～。
こんなに私を泣かすなんて……
……アナタってなんて罪な玉ねぎ……ううう[E:crying]
たくさん泣いて？私の大量の涙のたまもののスープ、
無事できあがりヽ(´▽｀)/
こんがりトーストと、とろけるチーズをからめて、召し上がれ[E:heart01]
