穏やかに

今日の浅野川。

透き通って川底まで見える、いつもの風景です。
先週の大雨の時は、川へ降りていける階段が水で見えなくなっていました。


何ごともない、穏やかな毎日が、これからもずっと続きますように。

月曜日はラジオの仕事です。
今日は本番前に収録もあったので、朝早くにスタジオ入り。

スタジオから見える外の風景。

だーりんの朝ごはんと、お弁当の支度で時間切れになったので、私は朝ごはん抜きで仕事へ。
本番が終わったのは、午後２時。
おなぺこ。激ぺこ。

も、もうダメだ…お腹すきすぎて行き倒れになる～～～
というわけで、
買い物に金沢駅まで行ったついでに、遅い時間のひとりお昼ごはん。
麦ごはんに厚揚げ焼き。

満足。

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ご近所の方が釣りに行かれて、鯛を釣ったとのことで、おすそ分けくださいました。

母屋と半分こして、今夜は鯛。

あらも頂いたので、あら汁にしました。

昨日、道の駅の直売所で野菜をどっさり買ってきたので、それぞれ「この食べ方が一番好き」と思う食べ方にしてみました。

じゃがいもは、「素揚げ」してハーブソルトをぱらり。

なすとピーマンは、甘みそ炒め。

自然の恵みを感じる、夜ごはん♪

久しぶりに…

午前中だけ打ち合わせの仕事があったのですが、今日は仕事はそれでおしまい。

仕事終わりの時間に合わせてだーりんに迎えに来てもらい、一緒にランチへ。
久しぶりに、おすし。

ダイエット中なのだけれど……でも、いいの、いいの。
ほどほど加減も心の健康には大切。（←いいわけ）

８月が目の前だというのに、北陸はいまだに梅雨明けしておりません。
アイスクリームよりもかき氷派の私ですが、今年はまだそれほどかき氷を食べていないような。。。

久しぶりに、宇治金時。

和菓子屋さんの越山甘清堂さんにて。
抹茶のシロップもすべて手作り。量も多すぎず、最後まで美味しくいただけました。

最近、金沢ではカフェ併設の和菓子屋さんが増えてきたような気がします。
和菓子屋さんのかき氷の良さは、「餡が美味しいこと」。

市販のものには日持ちするよう激甘のあんこもあるけれど、和菓子屋さんでいただく場合は、あんこは日持ちよりも味。甘さ控えめなのが嬉しい。

ダイエットは、明日から。

元気ごはん

今日は朝から司会の仕事。
司会本番は、今月は今日がしめくくり。

７月は舞台の司会が多かった１ヵ月でした。
我ながら、よく頑張りました。

８月は、わりとゆったり過ごせる…予定です。

今日のご飯。
もさもさサラダを食べたかったので、山盛りサラダ。

魚すり身のハンバーグ風。

夏はポン酢が大活躍です。

豚肉を丸めてから焼いて、噛み応えのある生姜焼きにしてみました。

ビタミンB1が多く、豚肉は夏バテ防止にはとてもいいらいしいです。

もりもり食べて、ぐびぐび飲んで、今日も元気。
今日もまた元気で働けたことに、感謝しなくては。

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昔懐かしのアイスキャンデー。

白山市の和菓子屋さん「田中屋」さんのアイスキャンデーです。
和菓子屋さんだけに、このあずきの味が実にいいのです♪

昔、ラジオ局のゲストの方がお土産に持ってきてくださったことがあって、それ以来、すっかりここのアイスキャンデーのファンになってしまいました。

久しぶりに買いに行ったのですが、やっぱり美味しい。
この素朴な味に癒されます。

タコスで「ぷはー」

モニタープレゼントでプレジデントチーズをいただきました。

外でチーズを楽しむ…といえば、この季節はベランダでビール片手に「ぷはー」という感じでしょうか。
というわけで、「ぷはー」のお供を作ってみました。

具をこまかくしないで、手巻き寿司やオープンサンドっぽく。
ささっと挟んでぱくり。

ミモレットチーズは、色合いがかわいくて大好き。
しかもこのプレジデント・チーズチップスはサイズもつまむのにちょうどよく、なんといっても美味しい。
チーズを主役にしたお外ごはんです。

材料（２～３人分）

牛ひき肉　あらびき　５００ｇ

クミンパウダー　小さじ１/２
オレガノ　小さじ１/２
ナツメグ　小さじ１/２
パプリカパウダー　小さじ１/２
あらびきガーリック　小さじ１/２
ブラックペパー　粒　１０粒くらい
チリパウダー　小さじ１/２

鶏がらスープの素　小さじ２
塩　少々

レタス
トマト
プレジデント・チーズチップス・ミモレット　１袋

タコ・シェル　１２枚
サルサソース　適量

作り方　

１　タコ・シェルを電子レンジ５００ｗで１分間ほどあたためる
２　スパイスをあわせておく
３　フライパンでひきにくをいためて、スパイスと、スープの素で味付けし、さらに塩で味を調整
４　レタスを刻む、トマトもざっくり切る
５　タコ・シェルに全部挟む

全部挟んで、紙に包んで外へ持ち出すと、ピクニックらしい感じになります。
サルサソースは別添えで。
外で食べるので、ひき肉はできるだけあらびき、具も大きくして、こぼれにくくして、サンドウィッチ感覚でぱくり。
これ、ビールがすすみます。



おそとで楽しむチーズ料理レシピ

休日

今日は、だーりんも私も、仕事が休み。
朝からあちこちお出かけして、帰宅した後は、二人でふらりと夜のお散歩。
以前から一度行ってみたいと思っていたビストロに立ち寄ってきました。

しゅわしゅわ泡の出るもので乾杯～

ウニとクレソンのサラダ。
キッシュ。
ワインもお料理もとてもおいしいお店でした。

いいとこ、見つけました。
うちからだと、歩いて２０分くらい。

ちょうどいい、お散歩コースです。
歩いて、飲んで、食べて、歩く。

カロリー的には、プラスマイナス…プラス？？？かもしれないけれど、
ま、いっか。

ますのすし

昼間、久しぶりに、ますのすしを買いに富山まで行ってきました。

富山の方々は、それぞれお気に入りのますのすしのお店があるというのを聞いたことがありますが、それほどお店ごとに味も、ますの厚みも違います。

だーりんと結婚するまで、ますのすしって、駅弁で買うくらいしか種類を知らなくて、しかもあまり好きというわけではなかったのですが、だーりん家のお気に入りの山正さんのますのすしを食べて以来、ますのすしに対する考え方ががらりと変わりました。

今では、私も、自分のお気に入りのお店があります。

今回は、だーりんイチオシの山正さんへ。

高岡の住宅街のなかにあるこのお店は場所がちょっとわかりにくいけれど、とにかく味は抜群。
すぐに売れ切れてしまうので、ここに買いに行くときは、朝出発しなくちゃなりません。
無事、買えました。
薄すぎず、厚すぎず。

午前中の限られた時間だけ、ますの端っこで作った海苔巻きも買えます。

この海苔巻きは、だーりんとわたしの朝ごはん。

ますのすしは二段重ねを買ってきたのですが、仕事から帰ってきた娘が、ぺろりと一段、ひとりで完食。
ここのは、それくらい、美味しいのです。

ビアパーティ

今日は、朝から夜まで、よくがんばりました

朝から昼過ぎまでは、だーりんの仕事場のお手伝い。
お休みされた従業員さんの代わりに、受付嬢（？）を担当いたしました。

夕方からは気持ちを切り替えて、ビアパーティの司会です。

出席者が７５０人を超える、とても大きなパーティ。
プログラムもぎっしり。

テンションアゲアゲでのゲーム大会、１００個以上も賞品のある豪華なお楽しみ抽選会。
当選番号の連呼は……過呼吸になるかと思いました(;^_^A

今年もみなさん、とても楽しんで、飲んで、食べて、くつろいでいただけたようで、良かった良かった

うなぎ～

今日の浅野川と梅の橋。

水の量がものすごく多い！！！
今日は夕方までずっと雨のようなので、ホントならお出かけは控えたいところだけれど、１ヵ月たって浮きかけていたネイルのチェンジに行ってきました。

今月はシンプルなホワイトフレンチ。
８月はこのフレンチネイルで過ごします。

土用の丑の日。
うなぎを買って帰宅。

今夜は、うな丼。
ご飯控えめで。

デパ地下にて

月曜日はラジオの仕事です。
今日は、生放送＆対談収録。

番組が始まった時間はまだ曇りのお天気だったのに、帰る頃には滝のような雨になっていました。

帰りにデパートに寄って、地下で食料品の買い物をしていたのですが、
お肉売り場でお肉を選んでいたら、突然うしろで「あーー、これ試食じゃないからね。これ商品だから食べないでねー」とお店のお兄さんの声がしました。
振り返ると、たぶんホームレスかなぁ？という雰囲気のおじいさんが、海産物屋さんの前で、山盛りになった量り売りのちりめんじゃこに手を伸ばしてパクパク食べているのを、止められていたところでした。
止められても、少しでも口に入れておこうと、あと一口、あと一口と口に放りこんだあと、またウロウロ店内を歩いていました。

このデパートは、最近、試食ってあまりないんですよね。
おじいさんは、買い物かごも持たず、かばんも何も持たず、ただウロウロと食料品売り場を歩いているだけ。
おなかすいたのかな。お金ないのかな。
着るものも汚れていてヨレヨレで、お風呂も入ってなさそうな黒い顔と髭。
年齢不詳だけど、たぶん、私の親くらいの年齢ぐらいのおじいさん。

このおじいさんも、子供の頃や若い頃があったはずで…人生のドラマがあったはずで…

ああ、なんだかせつないなあ。



夕方の浅野川。

浅野川大橋よりも上流は、いつもは水は透明で川底まで見えるのに、一気に増水して、コーヒー牛乳色。。。

予報では、明日も強い雨になるとのこと。

民謡舞台

民謡舞台の司会、本番。


早朝からどしゃぶりの雨。どしゃぶりというか、豪雨。
前泊しておいて本当によかった。。

ホテルから駅が見下ろせます。

雨に濡れる窓越しに駅を見下ろせるカウンター席で、朝ごはんを食べて、その後ホールの楽屋入り。

能登は豪雨・洪水警報が出ていました。
排水溝から雨水があふれでて川のようになっている道路を、じゃぶじゃぶと車を走らせて、到着。
すぐに着物に着替えてスタンバイ。
夏の絽襦袢に夏着物にもかかわらず、プールの中を泳いでいるような湿度の高さで、びとっと布が体に汗で貼りつくような感じ。
あまりの暑さに補正をいれなかったので、着物を着たラインがなんだか変。
補正なしだと、おはしょりがフリルみたいになってしまうけれど……暑さには勝てませんでした。(;^_^A

外は大雨だったのに、開場前から列が出来ていて、びっくりするほどたくさんのお客様が入っていました。
５時間半の長丁場の舞台。
無事、終了～ヾ(*´∀｀*)ﾉ


打ち上げパーテイにもお呼ばれしてきました。
車なので、のんある。

長い、長い、長い二日間だったけれど、
何ごともなく、無事終わってよかった。