両親とごはん

先日、だーりんと行ってきた松のさんのお寿司、美味しかったよ、と実家の父に話していたら、「一度、行ってみたいなあ」とのこと。

それを家でだーりんに話したら、「それならば、ぜひお連れしましょう」との嬉しい言葉！

というわけで、夕方、私の両親を誘って、松のさんに連れて行ってくれました。

ここのお寿司は、とにかく、シャリがネタの布団をかぶっているみたいに、ネタが大きくて、しかも美味しい。

マグロ好きの父は、トロまつり状態…
心行くまでお好きなだけトロを召し上がってください。

私はウニ３連チャンができれば、しあわせ。

いくらがこぼれてる♪

父が、白子が好きなんだそうだけど…かなりのビッグサイズの焼き白子軍艦。

おなかいっぱい。

「親孝行できてよかった」と言ってくれた、だーりんに感謝、感謝です。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

実家に両親を送り届けた後は、だーりんとふたりで映画のレイトショーへ。
ハリウッドゴジラを観に行ってきました。

ゴジラ、かっこよかったあー
謙さんがもう少し活躍するのかと思ったのに…と、渡辺謙さんの役柄に、ちと不満が残ったけど、でも、楽しめる映画でした。

いつものように、だーりんが寝ているのではないか[E:sweat02]と、何度も隣をチェック！！
３Dメガネでよくわからないけど…本人は「９割は起きてた！」と主張しているけれど…それって１割は寝てるじゃんっ[E:sweat01]
きっと、ほんとはもっと寝ていたに違いない。
…と思う。(´-д-`)

映画館を出た後は、車をオープンにして、夜のドライブ。
風が心地いい～
写真にはうまくうつらなかったけど、星がとてもきれいでした。

だーりんと出会って６年。
結婚して４年。

ほんとうに、毎日が感謝です。

今日は舞台

今日はここ！

舞台司会です。
アトラクションのリハ。
朝８時台からの当日リハーサルで、午後から開演、夕方終了の、長い長い一日でした。

ナレーション原稿にかなり難易度の高い文章があって、今日は、そこを噛まずに言えるかどうか、私の中のささやかな戦いでした。
「自彊術（じきょうじゅつ）普及会が開催している自彊術は、あん摩やマッサージなどの治療術から…」
じきょうじゅちゅ、ぎこうづちゅ？ちりょうじゅちゅ、…と自分で何を言っているのかわからなくなってきそうだけど、ここで噛んだらかっこ悪い！ここは意地でも美しく読みたい！！

なんとか本番は噛まずにいけました。。。

怒涛の二日間のあとは、明日は仕事が休み。
ゆっくり休むぞぉーーーーー

サマーパーティ

へろへろになるほど暑い一日でした。

夜は、毎夏恒例の、県議会議員さんの後援会主催のサマーパーティです。
参加者７００人をこえる大きなパーティで、大宴会場全スパン！

アトラクションのリハーサル中。

暑い暑い一日のしめくくりの、熱く熱く盛り上がったパーティでした。

いよいよ夏！

今日はラジオの仕事でした。

これ！これこれ！
この原稿を待っていました！！
梅雨明けのニュース。
ようやく、北陸に、ほんとの夏がやってきました。
生放送、無事、終了。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

帰りに、近江町の寄って夕飯の材料の買い物。
なんだかいつもよりも人が多いような…と、よくみたら、うなぎやさんに並ぶ人の列でした。
「最後尾」と書いたプラカードを持った人まで立っていて、びっくり。
明日はもっと混雑するんだろうな。

うなぎは、めちゃ高なので、かわりにドジョウのかば焼きを買いました。
ドジョウのかば焼き、県外の人は「なにそれ！？」と、びっくりするようですが、金沢では定番の郷土の味です。
それから、はなちゃんイチオシの、さわのいさんのお豆腐と厚揚げもゲット。

帰り道。
ちょっと遅い時間のひとりランチ。
市場の近くの「本町製麺所」さんへ。
薬膳カレーうどん。
びっくりするほど濃厚で、辛い！
辛いけど…これはクセになるかも。
おいしゅうございました。
どうやら、私が最後のお客さんだったみたいです。
お店の外に出たら…。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

ドジョウのかば焼きって、黒焦げの消し炭みたいな見た目なんだけど、これがなかなか珍味なのです。


金沢では「こんかいわし」といいます。
いわしの糠づけ。
これをホイル包みで丸ごとこんがり焼いて…
おおーしょっぱい！
しょっぱいけど、これ、日本酒に合いますのよ。
おととい買った農口さんをチビチビと。

さわのいさんの厚揚げを、ごま油で焼いて、あんかけにしました。

もちろん、冷ややっこも。
さわのいさんのお豆腐はビッグサイズなので、嬉しい♪

金沢らしい食材をいただいて、いよいよ金沢の夏のスタートです。
元気に毎日をすごしましょう～。

金沢カレーもどき

７月は、ずーっと日曜は仕事だったのだけど、久々に今日は休みの日曜日。
それなのに、だーりんは、今日は休日当番で、いつも通りフルタイムで仕事。

娘は夜勤明けで、帰ってきてすぐに爆睡。

今日は、ひとりの日曜日でした。
つまらん。つまらん。妻乱。。。。

というわけで、キッチンを掃除をしていました。容器に移して使っていたてんさ<wbr></wbr>い糖が半分くらいに減ってきていたので、足そうと思い、口を閉じ<wbr></wbr>て置いてあった袋から、容器の中にドバーッといれたら、なんだか<wbr></wbr>色が違う。。。
袋を見たら、使いかけの「米ぬか」でした。
容器の中は、米ぬかブレンドのてんさい糖…おーまいがっっ！！！

衝撃を受けながら、ひとりキッチンに、たたずむ、午後。。。。

ま、こんな日もあるさ。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今夜はカレー。
いつもの玉ねぎとろとろカレーをアレンジして、金沢カレーのイメージで作ってみました。

やや黒っぽく甘クドく…
あのクドさはどこからくるのだろう？と推理しながらあれこれ入れて、なんとなく近い感じの味になったかな。

金沢カレーっぽくするには、やはりキャベツの千切りと福神漬けは欠かせません。
金属の器があったらなおよかったのだけど。
あとは、しじみのお味噌汁を添えて。

久々にシフォンケーキを焼きました。
シンプルにプレーンで。

いい感じにふっくら、ふわふわに焼けたけど、
冷ました後、最後に型から取り出すときに、底部分がちょろんとはがれてしまいました。

ぬおーーーん[E:sweat01]

いつまでたっても、シフォンの型はがしがへたくそです。
<wbr></wbr>
   

暑かった…

今日は土曜日だけど、仕事は休み。
今朝の浅野川と梅の橋。

川の水が少ない…。
午前中は、お茶のお稽古に行ってきました。
先生のお宅は、うちから徒歩１０分もかからない場所なのだけれど、猛暑の中を歩いていくと…もう汗だくでした。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

だーりんは午後から休みでした。
むちゃくちゃ暑いこんな日は、がっつりスタミナをつけるランチ！
…と、お肉を食べに連れて行ってもらいました。

がっつり。

ランチの後は、本屋さんにも行ってきました。
買ったよー
来月はいよいよ、高知への旅。
モネの睡蓮の庭に行くのが楽しみです。
ガイドブックを買うと、気分はもう旅のはじまり。

今日は、こんなものも買いました。
農口さんのお酒。
なかなか手に入らなかったのですが、今日は、たまたま通りかかったお酒屋さんに「入荷」の貼り紙が！ようやく出会えました。

今夜は娘は夜勤。
だーりんと、さしつさされつの週末の夜。[E:bottle]
おいしゅうございました。ヾ(´ε｀*)ゝ

今夜はギョーザ

今日は、朝イチで、遠方の、地域のケーブルテレビ局で、アナウンス講習会の仕事です。

だだだっと朝ごはんとお弁当の支度をしてから出発。
NHKの朝ドラを観損ねたのが、やや心残りな朝でした。
無事、到着。
終了後、ふたたび、だだだだっと移動して、舞台司会の打ち合わせ。

全部終わると、もう夕方。
だだだだだっと買い物に行って、帰ってすぐに母屋のごはんの支度。。。。

なんだか、あわただしい一日でした。

今夜はギョーザ。

母屋に２０個、我が家に４０個。たっぷり６０個包みました！
最初に作ったぶんに具を包みすぎて、最後の我が家のぶんが、なんだか具が控えめの一口ギョーザみたいになってしまいました[E:sweat02]
ま、いっか。

ギョーザとともに、プシュッと泡の出る缶をあけて、だーりんと半分こ。

うむ。今日もいい一日だわ。

お菓子

うちから徒歩５分ほどのところにある「奈加川」の蜜菓子。
果物や野菜がそのままお菓子になっています。
たくさん種類があるので迷うけれど、いちじくとトマトのを買ってきました。

むしむしと暑かったので、抹茶を普通に泡立ててたててから一気に氷で冷やした、冷抹茶とともに。（あわだててたててから…って滑舌の練習に使えそう）

この、ちょろんとヘタもついたトマトが、なんともいえず可愛い。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

夜、ふと、だーりんが「最近、お菓子作ってないね」と…。
作ってほしいそうです。

…承知しました！( ￣＾￣)ゞ

久しぶりに、作りました。
チーズケーキ。

いつもは丸い型で焼くのだけど、今日はスクエア型で焼いてみました。

チーズケーキは焼きたてよりも、うんと冷やして、生地が固くなってからのほうが、おいしい[E:heart01]

今日のごはん

梅の橋から見る浅野川大橋。
浅野川と鴨。
涼しそうに泳いでいる？鴨。

泳いでは…いないか。
浮いている、鴨？

今日もむしむしと暑い一日でした。

先日の四季の会でいただいたレシピの、野菜あんを作ってみました。
四季の会でいただいたのは豚肉に添えてあったのだけれど、母屋のだーりんのご両親の入れ歯にも優しいように、木綿豆腐を焼いて添えました。

なんか違うなーー。∑ヾ(￣0￣;ノ
味はいいのだけど、見た目のジューシーさが違う。。。野菜が多すぎました。
レシピでは野菜はグラム表示だけど、私はにんじん1本、とか木くらげ３枚、とか数単位で使ってしまったので…
また工夫してみよう。

Lady Jさんの「レンチン玉ねぎ」を作ってみました。

玉ねぎのおひたしなんですが、これ、簡単で、美味しいっヽ(´▽｀)/

昨日の残りの、こんにゃくの旨煮。
甘辛味。

うなぎのかば焼き…では、あ～りません。
さんまのかば焼き。
これ、うなぎのかば焼き売り場で見つけたのですが、山椒粉をふると、なかなかいい感じなのです。
なんってったって、うなぎよりも安いし。。。

今日は夜は、MC講座の仕事。
最近、夜、うちにいない日が続いています。(||li｀ω゜∞)

バースデーランチ

昨日は実家の父の７６歳の誕生日でした。

一日遅れだけど、今日は両親とバースデーランチ。
仕事の途中の妹も合流して、みんなでお昼ご飯を食べにいってきました。
ノンアルカクテルで乾杯。
昨夜、いっぱい食べた後なので、今日は控えようと思っていたけれど…
がっつり…。
明日はちょっと気合入れてダイエットせねばいかんのう。。。(;´д｀)トホホ…
みんなで食べると、おいしいね。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

夕方、酢豚と、こんにゃくの旨煮を作って、母屋にお届け。
うちのぶんも「召し上がれ」状態にしてテーブルの上に置いて、
私は打合せの仕事へ。

帰りは、２０分ほどかけて、歩いて帰宅。
夜になってももう外は全然肌寒さもない季節になりました。((w´ω｀w))