ちぎりキャベツのわさび昆布あえ

モニタープレゼントでチューブの練りスパイスをいろいろいただきました。

実はわたくし…「わさビスト」♡
生わさびをご飯にのせて食べる「わさび丼」も好きです。


チューブ入りのは、ひとつあると手軽に調味料として使えるので便利。

チューブ入りのわさびは、メーカーによって香りも味も見た目の色も様々です。
いただいたのは、おいしいチューブわさびだったので、これを隠し味…ではなくて、「隠さない味」にして、わさびの香りをたのしむヘルシーおつまみにしてみました。



材料（３人分）

キャベツ　１/４個
塩昆布（刻んだもの）　１０ｇ
ハウスおろし生わさび　小さじ１/２

作り方

１　キャベツは洗って、大きく手でちぎる
２　塩昆布をからめる
３　キャベツから少し水気が出てきたら、その水気にわさびを溶かし込むようにして和える


串揚げのお店にいくと、ざっくりちぎった生キャベツが出てきますが、
これも揚げ物によく合います。
ちぎりキャベツをかじりながら、プシュッと♪

一日の疲れがとれますなぁ。


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