ポールボキューズのお料理教室に行ってきました。
シンプルな食材で、本格的なフレンチの家庭料理を教えていただけるお料理教室です。
フレッシュサーモンのマリネ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e2/bee3af0ded1a4a5f7d6065f7da3f55b3.jpg)
豚肉と夏野菜のロースト。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/74/84d31f3f7a74887f8564b65ce5a82f44.jpg)
ピーチメルバ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/c4/155fa04b59e5374dbbab435f65d73f5a.jpg)
の3品を教えていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/dc/b28e1ed9fb0f75e2be9ae2236b6f899a.jpg)
身の回りにある普通の食材なのに、シェフの手にかかると、素敵なフレンチになっていきます。
塩の振り方が…かっこいいっ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/ad/b52b4d8f702c9b1d71f5beca7b56cc16.jpg)
どんどん料理が仕上がっていきます。
レシピには書かれていない「行間」のコツを、たくさん教えていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/5b/02375a530ca3ffd834bbd135ab33128f.jpg)
切り方や盛り付け方も、勉強になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/20/3110a614d36d4e0129433c92b5c7a2e8.jpg)
最後は、完成したお料理をいただいてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bb/2f9bb8daf7b56d4035ba23518894557e.jpg)
ワインつき![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/75/d413fdd2cb44f7ab95d035462d8cc081.jpg)
楽しくて、美味しくて、充実のひとときでした。
大好きな登志子さんとご一緒できたのも、嬉しかったー
シンプルな食材で、本格的なフレンチの家庭料理を教えていただけるお料理教室です。
フレッシュサーモンのマリネ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e2/bee3af0ded1a4a5f7d6065f7da3f55b3.jpg)
豚肉と夏野菜のロースト。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/74/84d31f3f7a74887f8564b65ce5a82f44.jpg)
ピーチメルバ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/c4/155fa04b59e5374dbbab435f65d73f5a.jpg)
の3品を教えていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/dc/b28e1ed9fb0f75e2be9ae2236b6f899a.jpg)
身の回りにある普通の食材なのに、シェフの手にかかると、素敵なフレンチになっていきます。
塩の振り方が…かっこいいっ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/ad/b52b4d8f702c9b1d71f5beca7b56cc16.jpg)
どんどん料理が仕上がっていきます。
レシピには書かれていない「行間」のコツを、たくさん教えていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/5b/02375a530ca3ffd834bbd135ab33128f.jpg)
切り方や盛り付け方も、勉強になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/20/3110a614d36d4e0129433c92b5c7a2e8.jpg)
最後は、完成したお料理をいただいてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bb/2f9bb8daf7b56d4035ba23518894557e.jpg)
ワインつき
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/75/d413fdd2cb44f7ab95d035462d8cc081.jpg)
楽しくて、美味しくて、充実のひとときでした。
大好きな登志子さんとご一緒できたのも、嬉しかったー
素敵、登志子さんとご一緒が本当に益々素敵。
ゆかさんの腕も、ますます上がりますね♪(キャ^^*
わたしも…腕が…あがると、いいなあ。
楽しかったですよね。
お昼間からワインも飲んじゃったりして・・・・うふふ♪
ご一緒出来てとても嬉しかったです。
勉強も楽しかったけれど、そのあとのワインは、うふふのひとときでしたね。
こういうのを身近に見ると、毎日の盛り付けも
ちょっと気合いが入りそうです
来週は、なんとか頑張って、家で再現してみたいです。